作为一名地理老师，这几天应该讲一讲水稻种植的相关知识！
我最大的愿望是饭碗要牢牢地掌握
在我们中国人自己手上！
袁隆平：“我一直有两个梦想，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖世界梦。”
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水稻种植业
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这样的水稻生产过程你见过吗？☝
水稻生产流程如下：
1、整理育种田地
2、选种
3、育种
4、整理播种田地
5、插秧
6、田间管理
7、收割
8、脱粒
9、晾晒
10、加工成大米
水稻
是一种高产的农作物
从生长习性来看，水稻喜温喜湿
在生长过程中需要充足的光照和热量
尤其需要大量的水分
水稻生产过程相对复杂，耗费劳动力较多
而且不太适合大规模的机械化经营
水稻种植业主要分布在
东亚、东南亚和南亚降水较为丰富的地区
在非洲的埃及和刚果民主共和国
南欧的一些地区，美国密西西比河下游地区
南美洲的一些国家，也有大面积的水稻种植
世界水稻主要产区分布☝
世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。
中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。
中国水稻产区分布图☝
亚洲为何是水稻种植集中区？
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亚洲人口密度图☝
亚洲水稻种植业的形成条件
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亚洲水稻种植的不利条件及其解决措施
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亚洲水稻种植的特点
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⑴ 小农经营。水稻生产以家庭为单位，由于人均耕地少，每户耕种的田地很少，我国南方每户耕种的水稻面积一般少于1公顷;
⑵ 单位面积产量高，但商品率低。农民在田里精耕细作，使稻谷的单位面积产量较高。但是由于生产规模小，每户稻谷的总产量不大，受传统观念及经济水平的制约，农民将收上来的稻谷的相当一部分留作自用，而送到市场上出售的稻谷有限；但是泰国是特例，其出口多。
⑶ 机械化和科技水平较低。农民一般从事手工劳动，虽然近一二十年来，利用电力进行灌溉、脱粒等发展较快，化肥、农药的使用量的逐步提高，但从总体上看，机械化和科技水平还比较低 ;除日本在稻田机械化方面取得较大进展外，亚洲其他国家水稻生产的机械化水平仍然很低。
⑷ 水利工程大。灌溉是水稻的生产基础。季风区水旱灾害频繁，对水稻的生产威胁和大。小农经营无力建设水利工程，需要政府的大力投资并组织水利工程的建设；
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水稻的收割画卷
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金秋时节，河南省驻马店市正阳县25万亩水稻全部成熟开镰收割，金黄的水稻、忙碌的村民，构成一幅美丽的田园图景。
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为什么要推广海水稻？
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海水稻（耐盐碱水稻），是指能在盐(碱)浓度0.3%以上的盐碱地生长、且单产可达300 kg/667 m2以上的一类水稻品种。
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海水稻视频来源：科普中国☝
已至鲐背之年的袁隆平，仍未停下对于超级稻的研究与突破，殚精竭虑地尝试将水稻种在盐碱地里、种在沙漠中……
2017年9月，生长在黄海之滨一片咸水中的特殊水稻——袁隆平团队培育出的最新“海水稻”喜获丰收，在6‰盐度的咸水灌溉条件下正常生长结实，最高亩产达到历史性的620.95公斤；10月，在河北省邯郸市的超级杂交水稻示范基地，袁隆平团队选育的超级杂交水稻品种“湘两优900”实现亩产1149.02公斤，创下世界水稻单产最高纪录；在云南、陕西等13个省区市，建立了31个超级杂交水稻百亩连片高产攻关示范点。
海水稻有着巨大推广价值：
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1、利用盐碱地及滩涂地，解决人口粮食问题
2、改善环境，制造有机绿色食品
海水稻的种植不仅仅利用滩涂地生产粮食，还能防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气，具有如红树林一般的生态和社会价值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有机质。另外，海水稻的生产过程中，可不使用化肥，不喷洒农药，即可优良地生长，产出有机绿色食物 。
3、科研价值
海水稻具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力，为了得到更优良的品种，可将海水稻与普通高产水稻杂交得到更优良的品种，既能得到高产，也能在盐碱地等生长，这样不仅仅高产，而且能更好地利用撂荒的土地。同样还可以克隆一些有特定功能的基因，导入不同物种。
4、社会价值
正所谓：“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。
我国盐碱地总面积15.2亿亩，其中严重盐渍化土壤有5.5亿亩；研发海水水稻可以充分利用盐碱地和海洋滩涂，解决粮食问题。可突破我国18亿亩土地红线，保障我国粮食的安全；
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沙漠里种水稻
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世界第二大流动沙漠——塔克拉玛干沙漠的南缘，有一片绿油油的300亩海水稻田。
干旱地区，长期以来以种植小麦、玉米、棉花等耐旱农作物为主，种水稻还是件新鲜事。
可这块含盐度约3‰、pH酸碱度7.8的重度盐碱土地，能种活水稻？这让村民难以置信。
“这片试验田过去是戈壁滩，能种活水稻是奇迹。”
沙漠里种水稻？是如何做到的呢？
水蒸发量大于降雨量是土地荒漠化的重要原因。而水蒸发量与土地是否被太阳直射密切相关。沙漠里缺少植被覆盖，水量蒸发大，缺水又会使得沙漠变得更不利于植被生长，从而导致恶性循环。
于是，中国在大片荒漠地带搭建大量的太阳能板。
无边的太阳能面板遮挡了暴烈的日光，水分得以保持，继而让种植变得可行。这也是中国正在大力推广的光伏治沙项目。在内蒙古磴口县，就有这么一个占地1700亩50兆瓦的光伏治沙项目。
光伏电站建设初期，周围植被覆盖率只有5%。而建成之后，植被覆盖率直接上升到了77%。
光伏板下，农户们种植玉米、草药，养蚯蚓。
在光伏板周边，农户们还养羊，有的利用防水透气材料，甚至还在沙漠里种上了水稻。
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知识链接：农业区位条件
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自然因素
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社会经济因素
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(1)水稻种植业的有利区位条件
(2)水稻种植业不利区位条件、原因及发展措施
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试题巩固
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读我国水稻分布图及东北区域图，回答下列问题。
（1）据图说明我国水稻产区的分布特点。
（2）简要分析东北水稻产区的自然区位优势。
（3）说明亚洲水稻种植业的特点。
（4）请结合水稻种植业的特点谈一下发展措施。
参考答案：
（1）秦岭—淮河以南呈片状分布，其他地区呈点状分布。
（2）东北地区地处我国中温带半湿润和湿润地区，属季风气候，夏季普遍高温多雨；稻田多分布在河谷和地势较低平地区；有充足的灌溉水源；土壤肥沃。
（3）①小农经营。②单位面积产量高，但商品率低；③机械化水平低；④水利工程量大；⑤科技水平低。
（4）适度规模经营；控制人口数量，提高商品意识；加快科技发展，加大机械化投入；政府投资，兴修水利。
阅读材料回答问题。
（1）评价越南水稻主产区发展水稻种植业的自然条件。
（2）分析越南稻米品质较低的主要原因。
（3）简述越南积极推广“大农田”水稻生产模式的意义。
参考答案：
（1）不利条件：降水季节和年际变化大，旱涝灾害频发；夏、秋季节易受台风的影响。
（2）科技水平低，培育优良稻种和防治病虫害技术落后；耕作方式落后，光热水肥的利用率较低。
（3）“大农田”水稻生产模式可以使小块稻田集中连片，便于集约化和机械化耕作，降低生产成本，提高生产效率；企业为农民提供资金、化肥、种苗等，解决生产困难，调动农民积极性；企业提供技术指导，实现科学种田，有利于提高稻米品质，增强市场竞争力；形成由种植、加工、存储、运输和销售构成的完整产业链，能够保障农民利益，提高农民收入和生活水平。
文稿：李双有
审核：李双福