《神农识药》疏调气机汤之白术

哈喽，大家好呀，又到了疏调学派的科普小课堂——神农识药的时间啦，今天是疏调气机汤系列的第七期。疏调气机汤的第七味药也就是白术了。

白术

《药鉴》记载白术：

气温，味甘苦而甘温，味浓气薄，无毒，可升可降，阴中阳也。入手太阳少阴兼足阳明太阳少阴厥阴。除湿益燥，和中益气，利腰脐间瘀血，除胃中邪热。利水道、有除湿之功，强脾胃，有进食之效。佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙。与二陈同用，则化痰除湿，消食健胃。与白芍当归枳实生地之类同用，则补脾而清脾家湿热。与干姜同用，去脾家寒湿。

《本草崇原》记载白术：

气味甘温，无毒。治风寒湿痹、死肌、痉、疸，止汗、除热、消食，作煎饵。久服，轻身延年不饥。

（术始出南郑山谷，今处处有之，以嵩山、茅山及野生者为胜。其根皮黄，肉白，老则苍赤，质多膏液，有赤白二种。《本经》未分，而汉时仲祖汤方始有赤术、白术之分，二术性有和暴之殊，用有缓急之别。）

白术气味甘温，质多脂液，乃调和脾土之药也。主治风寒湿痹者，《素问·痹论》云∶风寒湿三气杂至，合而为痹。白术味甘，性温，补益脾土，土气营运，则肌肉之气外通皮肤，内通经脉，故风寒湿之痹证皆可治也。夫脾主肌肉，治死肌者，助脾气也。又脾主四肢，痉者，四肢强而不和。脾主黄色，疸者，身目黄而土虚。白术补脾，则痉疸可治也。止汗者，土能胜湿也。除热者，除脾土之虚热也。消食者，助脾土之转运也。作煎饵者，言白术多脂，又治脾土之燥，作煎则味甘温而质滋润，土气和平矣。故久服则轻身延年不饥。

白术是国医大师张震“疏调气机汤”中的“臣药”。它甘苦温，入脾胃经，为健脾之要药，补而不滞，能补脾燥湿利水，又可益气固表安胎。能治纳呆腹胀、倦怠乏力，大便溏泄等症。现代药理学发现，其含挥发油，化学主要为醇类和酮类，并含有维生素A。

六十多年的临床实践，张老还发现白术：

1、白术具有一定的抗凝作用。

2、茯苓与白术合用可起到利尿的作用。

3、太子参、黄芪和白术配伍可增强治痿之效。

4、在安全范围内增大剂量有助于脾虚便秘者大便之排出（促进胃肠运动）。

5、在一定程度上有抑制子宫平滑肌的作用。

6、白术能提高红细胞超氧化物酶（SOD）的活性，抑制单胺氧化酶B（MAO-B）活性，对抗细胞氧化，还有清除自由基之作用。

愚按∶太阴主湿土而属脾，为阴中之至阴，喜燥恶湿，喜温恶寒。然土有湿气，始能灌溉四旁，如地得雨露，始能发生万物。若过于炎燥，则止而不行，为便难脾约之证。白术作煎饵，则燥而能润，温而能和，此先圣教人之苦心，学人所当体会者也。

白术全药

白术别名较多，其中为世人熟知的，天目白术是其中之一，又叫於潜白术，别名云头术和仙鹤术，是一种珍贵的药材，素有“北参南术”之称。为什么於潜白术仙鹤术或云头术呢？

据说这里有个故事：

据说南极仙境有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到人间，种植在最好的地方。仙鹤来到了天目山麓上空，看到下界有一块靠山、傍水、向阳和避风的盆地，便降落下来，把口里衔着的药草种了下去。仙鹤日里除草松土和浇水，夜里就垂颈俯首守护在旁。日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称“鹤山”。

有一年，鹤山附近发生一场大瘟疫，不少人染病在床。这一天，正是九月重阳，秋高气爽，於潜街头，来了一位姑娘，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖白术，免费发放给病人。有个药店老板见有利可图，就全部收买了下来。

果然，这白术奇效无比，人们个个摆脱了病魔。药店老板发了一笔大财，他贪得无厌，想起姑娘临走时说家住鹤山，便入山寻找，可找来找去，找不着一户人家。老板娘知道这事，心生一计，对着老板耳朵，如此这般一说，把老板说得眉开眼笑。

转眼间，便到了第二年重阳，那白姑娘又来卖白术了。这一次，老板显得百般殷勤，搬凳献茶。白姑娘一坐定，老板娘偷偷地用针穿了一根红线，别在了姑娘的衣裙上。白姑娘收了钱就走，老板却带了一个伙计，悄悄的跟了上去。白姑娘顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走，走着走着，忽然不见了。

于是老板和伙计急忙满山寻找，在山岗找着了一株穿着红线的药草，香味扑鼻，老板开心极了，说：“好！这个活宝贝可落到我手里了”！大声叫喊伙计：“快！快！拿锄头来”。谁知一锄头掘下去“啪”的一声，闪出一道金光，刺瞎了老板的眼睛。那株千年老白术，就无影无踪，再也找不着了。以后，再没有人见到那白衣姑娘。