板浦笔记:小巷夏日风情录 2024-06-04 00:56:08 记忆中,苏北老家板浦最富有魅力的,莫过于小巷夏日里的风情。多雨的夏季,小巷中,时而飘着细细雨丝,即柔美又柔情。幽巷深处,住满人家,清一色的青砖瓦房,朱红漆门铁环。偶尔,传来一深宅大院的木门,“吱呀”一声,门开了,接着从门里,走出一位美若天仙,眉清目秀,婉丽的女子,穿着旗袍,万般风情,撑着一把油纸伞,款款的行过悠长的雨巷,复而不见。穿旗袍的女子,古典隐含性感,清艳如一阙花间词。寂寥的雨巷,因有了旗袍女子的衬托,立刻显得生动起来。长安一片月,万户捣衣声。小巷里,有一眼古井,井水清澈如镜,夜映月牙,日晃阳光。井壁却是用砖头砌的,由于,日复一日,年代久远,砖间隙缝中漫生着苔藓。古井边,一年四季,流淌着捣衣声。捣衣声,尤以夏日为最盛。井边,时常有三三两两的少妇,相互挤在一起,说东道西,说长道短,无边际,聊着闲话,捣着衣。捣衣声,此起彼伏,不时回荡在巷中。少妇长得标致,异常醒目,惹人多看。少妇衣服洗完,时间不早了,就扭动着水蛇腰,回家做饭,伺候公婆了。民以食为天。人间烟火最可亲,家常美味慰平生。 夏日,小巷人家,迷恋美食豆丹菜肴。豆丹,时令菜,一道美食名片,名扬四方。据说,吃豆丹是一种风俗。但,风俗起源何时?现已无法考证。在小巷人的眼里,吃豆丹成了神圣的仪式。一到夏天,小巷家家户户,天刚朦朦亮,便穿衣起床洗漱完,不约而同,各自提着竹篮,上市场买豆丹。一个小时后,赶到家,将买来的豆丹,放入清水中洗净,然后,沥干水分。拿一块木板固定好,再放一盆清水和一个干净容器,用擀饺皮的木轴,把豆丹由头向尾擀压,擀好的豆丹,清水中摆一摆,顺手摘下豆丹肉,放入干净的容器。豆丹食法多种,可烧、可炒。凭自己喜好,爱吃辣的多放辣椒干,不爱嗜辣的,可少放,或者不放。出锅前,撒上胡椒粉,去腥。好一阵忙活,中午的餐桌上,便有了香喷喷的豆丹特色菜。味道惊艳,深入人心,无论佐酒就饭,豆丹皆是无上妙品。小巷里,顺理成章,弥漫着豆丹独特的香味。一碗家常豆丹味,最能抚慰凡人心。小巷人家,热衷的、不厌其烦的,演绎着豆丹情结。另外,豆丹皮又能入药,是治疗虚寒性胃痛的良药。六月暑热,西瓜为应时水果。午饭后,陆续有串巷的瓜贩出现,其吆喝声,真如一段流行歌曲:“哎-----西瓜真甜呐,哎-------不甜不要钱!快来买呀,来迟没有了!”除了西瓜吆喝声,当然,还有另一种风情,那就是许亨逑卖雪糕的吆喝声,他的吆喝声在巷子里,时高时低,张弛有度,“卖-----雪糕呃!”声音没落下,便有一大群孩子,箭一般从家里蹿出来,欢呼雀跃的直奔许亨逑雪糕摊而来······老家世世代代,流传一句民谣:“讲古,讲古,讲到板浦!板浦冒烟,讲到天边;天边说话,讲到老大;老大挑水,讲到小鬼;小鬼弥墙,讲到大娘;大娘扫地······”小巷人,风雅成性。夏日的巷口,则成了人们纳凉、听古最好的去处。晚饭后,小巷人夜生活就开始了。皓月当空,月光如水,小巷人安闲自在,或拿凳子,或拿椅子上,坐在巷口头,喝着云雾茶,嗑着瓜子,摇着扇子。扇子多是用竹编的。古人称之为“摇风”,还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。纳凉者中,不乏有讲古高手,讲古者多为老者。老者皆用方言绘声绘色地讲着民间轶事:相传,我的老家出过一位武状元卞赓,字虞卿,因排行老三,故又称卞三。清同治十年(1871)出生。清末光绪十八年(1892),进京赴考,一路过关斩将,技压群雄,金榜题名后,他荣归故里,离家十里处,瞧见父老乡亲夹道欢迎,于是立即下马,一边作揖,一边谦逊地说:“鄙人不才,今日能侥幸考举功名,全靠家乡父老的教诲,感谢各位盛情,鄙人永世不忘······”故事脍炙人口,跌宕起伏,着实令人神往。听古人很多,场面非常热闹。我忍不住,也伸着脖子,凑过去听,故事的确精彩,让人回味。我挤在人群中,虔诚的、毕恭毕敬的听着。故事到底是真是假?后来,抽空闲,我满怀猎奇的思绪,特意地去我工作的单位(板浦实验中学)阅览室,查阅了一些资料,史书上,确有其人,老者讲得确有此事。夏日的巷口,也成了人们交流思想,连接感情纽带的地方。我曾花大把的时间,专门去观看小巷夏日风情,沉醉而忘归! 作者简介:潘友国,土生土长连云港板浦人。喜欢读书、写作。偶尔有文章发表。 赞 (0) 相关推荐 老底子周浦小吃 老编先说 以前老周浦的各种食品小吃布满各条街道弄口,其中"三阳泰"的各式糕点,各种名号的"白切羊肉"等走红浦东大地,更有许多小店摊贩自制好多特色小吃食品,吸引着 ... 板浦笔记:春燕归巢 近日看书,发现文人墨客拿燕子入诗极多,其中不乏经典句子.譬如:朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜.旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家.这首脍炙人口的古诗,千百年来,被无数读者所推崇,堪称千古绝唱. 我也是刘禹 ... 板浦笔记:古镇的老井 我不止一次的认为,这些年,老家古镇最让我印象深刻的,是那些上了年纪的老井. 李汝珍故居东院里,有一眼老井,布满了苍绿的青苔.说到这老井,自然不能绕开李汝珍.井名取自人名.古镇人都亲切地温暖地把这一眼水 ... 板浦笔记:清明踏青 四月五日(有时为六日)是中国传统的清明节.清明一词有"物至此时,皆以洁齐而清明矣"之意.每到清明,气清景明,山清水秀,桃红柳绿,莺歌燕舞,万物明媚,春意正浓,是最适宜出 ... 板浦笔记:小镇春色 春天,哪里春色最撩人?有人说灌云伊芦梅园,有人说连云港花果山,还有人说海州桃花涧······ ... 板浦笔记:盘中共解青菰粽 中国人特别讲究节气.一年中有三大节:五月初五端午节,八月十五中秋节,十二月三十春节过年,实际上,讲得都是吃吃喝喝的事情.今天这篇文章,我不谈中秋节,也不谈春节,只谈端午节. 何为端午节?端午节,又称为 ... 板浦笔记:小肉狗(千头鱼) 苏北古镇板浦北门口,有一家闻名遐迩的特色酒店,招牌上书,"黄大刀美食城". 这家美食城,除了豆丹.香肠.大刀面出名,还有一道特色菜,广为人知. 什么菜? 小肉狗,这种鱼,名字听起来 ... 板浦笔记:桑葚情 说实话,我有个怪毛病,喜欢回忆.以至于,我花常长时间坐在书房,拧开台灯,在灯下,泡上一壶浓茶.书房,早已香气四溢,在茶香的氤氲中,静静地.频频地,回忆过去.回忆的内容,无非是儿时,那些陈谷子.烂芝麻的 ... 板浦笔记:古镇黄生发大刀面 我的老家千年海州古镇板浦,是一座历史悠久,文化底蕴丰厚的千年饮食文化古镇.一直以饮食荟萃.风味小吃众多.历史文化积淀厚重为特点,在苏北海属地区闻名遐迩.如香肠.小脆饼.麻花.发糕.凉粉.豆丹.钢盔饼. ... 板浦笔记:闲话锅巴菜 说来好笑,饮食史上有一道菜,和我老家的板浦豆丹,一模一样,皆是化腐朽为神奇.有好奇心的人,一定会问,是哪道菜呢?莫急莫急,老家谚语云:心急吃不了热豆腐.且听我慢慢道来,乃锅巴菜也!锅巴?搞没搞错?难道 ...