美食推荐：韭菜肉春卷，五花肉烧豆角，丝瓜炒蛋做法

韭菜肉春卷

食材；韭菜、肉馅、春卷皮、面粉，香油、盐、生抽、白糖、五香粉、姜粉、鸡精

做法

1，面粉加入适量的清水和成面糊备用，韭菜洗干净沥干水分。

2，肉馅中加入酱油，白糖，五香粉，姜粉，鸡精，香油，盐拌均匀。

3，韭菜切碎。

4，把韭菜放入肉馅中。

5，拌均匀成为馅料备用。

6，取一些馅料摊在春卷皮一侧。

7，然后卷起，封口均匀涂抹面糊。

8，卷好粘紧成为春卷生坯。

9，依次全部包好。

10，油锅油烧至5成热放入春卷。

11，小火慢炸金黄。

12，捞出沥油即可食用。

五花肉烧豆角

食材： 豆角、五花肉、大蒜、盐、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉。

做法

1、先把豆角切成小段洗干净，再把五花肉切好；

2、五花肉放入锅内煎，然后再把蒜末放入锅爆香；

3、再把豆角倒入锅内翻炒，加适量的盐和放点水花盖上盖一分钟；

4、最后把生粉还有那些调料加点水搅拌倒进锅中煮开就可以了；

丝瓜炒蛋

食材；丝瓜，鸡蛋，盐，油，姜末。

做法

1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。