荔枝这么美味，居然有90%的人还不会泡？

荔枝泡酒

现代社会，喜欢喝白酒已不止是男性的专利，很多女性同胞也十分喜欢，男性一般通过泡药酒来解身体中的“酒虫”，还能够滋补身体，那女性该如何在保证对身体有益的同时又喝上白酒呢？

用白酒浸泡水果制成水果酒就是个不错的选择。本期小编就来先讲讲大家期待已久的荔枝泡酒。

常饮荔枝泡酒，是能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育的。

荔枝泡酒还是女性美容养颜的佳品，饮用可以有效去除青春痘，帮助美白嫩肤。同时，喝荔枝泡酒有一定延缓衰老的作用。

因为荔枝泡酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇。

荔枝果酒制法

下面就来看下具体制法吧~

【配方】

荔枝1500克，千龄山无添加黄冰糖300克，42度无添加泡酒专用酒4000毫升。

【制法】

第一步：将以上配方食材放在一个桌子上备用。

第二步：将荔枝洗干净后擦干，剥壳后放入碗中待用。

第三步：一层荔枝一层黄冰糖放入泡果酒专用酒中，放置8分满并封存好即可。

第四步：把密封好的荔枝酒放在阴凉处，放置一段时间既可以品尝了。

特别注意事项：荔枝必须要晾干，一滴水都不要有哦~

TIPS：

①荔枝酒泡到第 4 天时，会开始冒泡发酵。发酵是正常现象，如果泡酒的度数不高，可以将瓶子放入冰箱，以防变质。

②荔枝酒泡到约 25 天时，会停止冒泡，底部出现白色沉淀物，酒体变得澄清，酒香更加浓郁。

③荔枝酒泡到约 3 个月时，就可以把荔枝捞出来了。剩下的酒可以继续放置，让风味继续沉淀。

④半年以后，打开瓶子喝酒吧！请品尝时间带给你的惊喜！

还有就是：用干荔枝比用鲜荔枝更放心。鲜荔枝中的水分太多，市场上还有很多水泡荔枝，泡酒会造成酒液浓度下降，进入肠胃后，导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况，甚至还有可能导致暂时性低血糖，严重损害健康。

小编总结

用正当时的水果酿果酒是非常不错的选择，荔枝便是我在每年的这个时候会做的一种水果酒，正当时的荔枝口感好，而且吃着还健康，我常会买许多，荔枝的价格相对比较实惠，用来泡果酒正好，自己亲手酿荔枝酒，口感清香甘甜，无添加，家人喝着也会更加放心。

荔枝可以算是非常符合大众的消费水果了，当然不能错过了，对于现在正当吃的水果，如果错过了就要等到明年了。所以荔枝泡酒赶紧学起来吧！