青山学口齿留香几道经典好菜做法分享给你，简单美味，总有一种是你的爱

打卤面

1.准备挂面、淀粉与一个鸡蛋。

2.泡发香菇木耳撕块，泡发黄花菜切段，肉切丝、丁都可以，青菜胡萝卜洗净撕成小块，小葱切葱花，姜切末备用。

3.锅里放油先炒肉，后入香菇、葱、姜末炒香。

4.再放木耳、黄花菜煸炒出香味。

5.倒入适量的水煮一会儿。

6.煮开以后放鸡蛋液慢慢用筷子转圈滑散。

7.随后淀粉勾芡，出锅时放入青菜。卤子做好了。

8.开始煮面，煮面9成熟就可以。

清爽冰粉

1.准备好食材。

2.把水烧开（温度不低于90℃），放入冰粉粉搅拌4~5分钟（也可以边煮边搅拌）

3.放进一个容器中晒凉。

4.晒凉后水也凝固了呈果冻状。

5.用刀切成块状。

6.切成块状就可以放进碗里了。

7.水开后放入红糖片，用筷子弄碎搅拌。

8.熬好的红糖水和晒凉的冰粉放到冰箱冷藏（味道更佳）。

馄饨

1.准备食材

2.葱、姜、香菜切沫

3.芹菜洗净，放入锅内焯水，捞出剁碎，挤出水份备用

4.葱、姜、香菜、芹菜沫加入肉内，打入鸡蛋！然后，分别加入调料，朝一个方向搅拌钧匀

5.调匀的馅《成品图》

6.取适量的水加入面粉中，和面

7.面和好后醒20分钟

8.把面擀成薄薄的一个大饼状，再用刀切馄饨皮，就可以包馅了

9.锅烧开后，倒入馄饨煮大约15~20分钟

南瓜蒸排骨

1.半个南瓜洗干净，抓去中间的那些子之类的，然后用刀切成V字形的花刀，一刀刀的耐心切

2.准备好蒜，姜末

3.排骨洗干净沥干水份，然后放入3勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油，1勺淀粉，1勺半盐，2勺花生油拌均

4.拌均腌十几分钟

5.然后把排骨放入南瓜里，隔水大火蒸开，然后转文火蒸1个钟左右

6.准备点葱花

7.蒸好的南瓜端出来

玉米土豆烧排骨

1.排骨洗干净剁成中段块子！用盐，料酒腌制半小时！玉米土豆切块焯水备用。

2.冷锅倒入排骨煮沸腾

3.水烧开后表面看到有很多血未关火捞出

4.用油水冲洗干净备用

5.热油放入生姜大蒜头八角炒香

6.放入排骨翻炒

7.倒入料酒！生抽老抽冰糖翻炒均匀

8.倒入一大碗热水大火烧开改中火烧十分钟后开小火慢慢炖一个小时

9.锅中水快烧干时！用筷子插一下排骨！排骨能插入就是熟了。这时放入焯水的玉米和土豆再煮一刻钟小火收汁。放入鸡精调味！土豆和玉米要焯一下水！如果不焯水排骨烧至八成熟时倒入

素炒西蓝花

1.西蓝花切小块，用清水冲洗表面，再撒入适量的盐浸泡十分钟

2.捞出备用再撒入适量盐备用，锅中加入清水烧开

3.待水开，倒入西蓝花，可再撒一点盐，焯一分钟

4.焯好后捞出

5.蒜切粒

6.锅中加入少量油，放入蒜粒爆香

7.倒入西蓝花翻炒一分钟即可出锅

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！