周福如丨园长之孝

园长之孝

作者：周福如

南通市通州区兴东幼儿园园长赵建平，是个好园长，也是个孝儿媳。

公公中风后，建平和婆婆每天一早搀着公公散步，进行长久的康复训练。

建平常按着公公的手，指导其慢慢的，半边半边的，绿花生，促进手指活动的康复。

公公中风出院，恨己无法自理，脾气见长。建平总是像在幼儿园教小朋友一样，让公公平和如初。

建平娘家就在附近，两家精细协作，完成病者的一整套康复训练计划。

婆婆农忙时，家里的衣服床单被罩，建平总是抢着洗，家务抢着干。星期天抽时到田头协住婆婆。

公公好酒，建平根据医生吩咐，控制其酒量，开始，公公不习惯，建平不厌其烦，让公公慢慢减量，慢慢适应，慢慢心服口服。

公公出院回家进餐时，开始，建平一口一口喂，后来慢慢训练，提高其自己动手的能力，尽管动手不顺，但康复渐渐奏效。共餐时，建平在公公前放一备碗，用公筷公勺，为备碗中添菜，不时地用餐纸为公公擦嘴，公公总是开心的笑着。建平问，还发脾气吗？公公摇摇头，笑得更欢了，大家共享其乐。

大家向建平看齐，争坐她公公旁，不时给其夹菜擦嘴巴，餐餐欢声笑语。

我们大家去探望她公公，建平从不让婆婆操心，下厨头头是道。烙春卷，是她的拿手。婆婆坐灶膛口添柴烧火，建平操起铲刀，左一铲，右一刀，烙皮，贴卷，黄黄的，香香的，油而不膩，脆而不破，爽口合味，人见人馋。上桌一碗不够，再来一盘，下酒好菜！

她公公特别喜欢这春卷，见卷眉开，夹卷眼笑，咬卷偷欢，米饭嗤之以鼻，以卷代饭。

我问舅大爷：“春卷是谁做的？”舅大爷中风后语障，笑呵呵地指指建平，内心赞许溢于言表！建平看了，笑开了花，比吃了蜜糖还甜！

还有大锅烹鱼，是建平强项。小锅百滚见味，大锅百滚沸煮更见功底。作料，上等的，齐全的；火候，旺旺的，到家的。一条大鱼上桌，食客们三下五除二，只剩鱼骨，汤也扫尽。

我每次去，手痒痒，想搭把手，可建平总不让，说万料俱备，只欠“东风”，人齐就开席。

食客们不过意，席后都忙着收洗碗筷。

建平笑着陪婆婆用餐。看着她开心的样子，大家喜上眉梢，心里无不为这位好园长好儿媳点赞。

文/周福如

编辑/王孝付

作者近照

作者简介:周福如，江苏南通退休教师。

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