阳春面,平凡之中,却有百般滋味!

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阳春面

食材:

空心挂面适量、青蒜适量、大蒜适量、香菜适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、水适量

做法:

1、空心挂面准备就绪。

2. 蒜和青蒜,香菜准备就绪。

3. 大蒜切碎放入碗中。

4. 香菜和青蒜却碎备用。

5. 将青蒜和香菜碎放入锅中,用热油淋入激出香味儿,加盐,蚝油,酱油,胡椒粉调制底料。

6. 汤锅入水煮沸放入面条煮熟。

7. 碗中加面汤或高汤冲做底汤。

8. 面条煮熟即可盛出。

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