14岁女孩半夜看急诊,肚子胀鼓鼓的,医生:网红食物吃多了
奶茶应当是现在最红的饮料之一,街头巷尾都能看到层出不穷花样百出的奶茶店,里面的奶茶也是琳琅满目。根据美团的消费报告显示,2018年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单。拿着一杯好看又好喝的奶茶走在路上的美女更是街拍镜头里的红人。消费者觉得奶茶不过就是牛奶+茶,两者都挺健康,应该没啥问题。可事实真的是这样吗?
浙江诸暨市人民医院急诊张楼炜医生接诊过一个14岁的小女孩,当时父母是晚上带孩子去医院的,当时看到女孩的她肚子胀鼓鼓的,做了腹部CT,检查结果:患者胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠,一直到肛门,全是颗粒状阴影,足有百余颗。
张医生问最近吃了什么不好消化的食物?女孩说自己5天前喝过珍珠奶茶。而张医生说:看来网红珍珠奶茶喝多了。看女孩的这个样子应该不止喝过一杯,估计喝了好几个月了,后来开了润肠通便的药,而慢慢的把这些没消化的珍珠排出体外。
诸暨市人民医院急诊科主任何玉领说:珍珠奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成,本身就不易消化,商家为提升口感还会加入增稠剂等添加剂,大量连续食用,极易导致胃肠功能紊乱。
可见消费者不是不知道奶茶不好的地方,但是奶茶带来的口腹快感和仪式感的确令人无法抗拒。如果是身体健康的消费者,少量喝影响不大,但是一些慢性病患者就完全不适宜饮用奶茶了。那么奶茶到底含有哪些不适合人饮用的成分呢?哪些人不适宜饮用奶茶呢?
奶茶好喝,一杯可相当于7罐红牛,家长别买给孩子喝了
1、过量的糖
我们平常购买一杯奶茶,平均每杯含糖量在20克左右。而我国的《中国居民膳食指南》里指出的每日摄入量不超过25克。一杯奶茶已经占到了正常标准的80%左右。这时候很多女孩就要说了,我点的是无糖的是不是就没关系了呢?事实并非如此。
因为商家宣称的无糖,只是不额外添加糖浆,而奶茶里很多辅料,比如芋圆珍珠等,在熬制的时候就已经添加了大量的糖分。所以消费者喝下去的奶茶里还是有不少糖分的。糖分会造成人体瞬间血糖增高,还会出现皮肤油腻、粉刺等问题。
2、植脂末
特别是一些便宜奶茶,里面使用的并不是真正的鲜牛奶,而是植脂末,也就是我们常说的奶精。植脂末主要是以氢化植物油、糖类、酪蛋白为主原料,根本谈不上营养价值。
使用植脂末可以减低奶茶的成本,但是植脂末的加工过程中会产生反式脂肪酸。这会造成消费者反式脂肪酸摄入量超标。而反式脂肪酸是人体罹患冠心病、心脑血管病的元凶。
3、“可疑”的珍珠
许多文章曾经谴责奶茶的珍珠是塑料制成,事实并非如此。但也不代表珍珠没有任何问题。珍珠的主要成分是木薯粉。木薯粉本身是纯白无味的,煮熟冷却后有很好的弹性。
为了使珍珠的Q弹感更强,商家还会在木薯粉里加入小麦蛋白。这些原材料的成分本身对人体无害,但是过多食用会造成肠胃负担过重,严重的会像新闻里的当事人根本无法消化的情况。
4、过量的咖啡因
很多消费者觉得既然是奶茶又不是咖啡,为什么还会有咖啡因呢。其实茶本身也是含有咖啡因的,因此茶有提神的说法。每种奶茶基底使用的不同茶叶含有多少不一的咖啡因。乌龙茶和红茶的咖啡因含量最高。
一杯奶茶咖啡因含量相当于7罐红牛。
适量摄入咖啡因对成年人有提神醒脑的作用,还可以有益于心脑血管健康。但由于奶茶口感香甜,容易令人一杯一杯停不下来,从而造成咖啡因超标。
5、营养极少,热量极高
奶茶除了口感的好之外,会给身体带来过多的糖分、脂肪等高热量成分,给身体造成肥胖的风险。而且糖、植脂末等都没有营养可言。因此奶茶除了热量对身体实在没有什么好处。
当然,适量喝一点奶茶可以给人带来精神上的愉悦,因此健康人群也无需就此戒除奶茶,只需要注重量就可以了。但是值得指出的是,有几类人最好不要饮用奶茶。大家不妨跟着菁妈来对号入座,看看自己是否中招。
不适宜喝奶茶的人群
1、糖尿病人群
糖尿病人群应该杜绝饮用奶茶。一般情况下,糖尿病人不建议吃含有白砂糖制成的食物,以免引起血糖瞬间快速升高。
如果实在想吃糖,只能选择 “木糖醇”、“甜味素”等代糖,因此含有过量糖的奶茶是无论如何也不能喝的。
2、孕妇儿童
孕妇摄入过多糖分会造成体重上升,带来妊娠期糖尿病和高血压。另外哺乳期的女性如果摄入太多咖啡因,咖啡因也会出现在奶水中,宝宝喝了以后会出现神经过于兴奋影响睡眠,进而出现身体发育迟缓。儿童也是如此。糖分是造成儿童体重飙升的元凶。而且奶茶里的珍珠还可能令儿童不小心呛到食道气管,是隐藏的危险因子。
3、消化不好的人
消化不好的人主要是不能食用奶茶里的珍珠。前文说过珍珠是由富含淀粉的原材料制成的,极其不易消化,如果不仔细嚼烂,每次都随着奶茶大口整颗吞咽下去,日积月累,肠胃弱的人就会出现不消化、积食、便秘的情况。
4、心脑血管疾病患者
奶茶里有不少脂肪,而且还是反式脂肪酸。这是心脑血管疾病比如高血脂、动脉粥样硬化、高血压等的主要诱因。
5、体重超标的人
体重超标的人不能喝奶茶是毋庸置疑的。从糖分、脂肪到淀粉类的珍珠,每一样都是体重的死敌。体重超标会带来许多健康问题,所以这类人群首先应该认真减重,而不是在饮食之外增加新的热量来源。
奶茶好喝不宜多喝,如果您有一些健康问题,那么还有很多的替代品可以帮助您提神醒脑,收获愉悦感。不要趁一时的口腹之欲,给自己的健康带来问题。
今日互动:您喜欢喝奶茶吗?奶茶给您带来过什么快乐和苦恼吗?欢迎和我们分享。