湖州千人鱼宴，疯狂吃鱼

12月2日，浙江湖州荻港渔庄，当地市民在纷纷享用美味鱼宴。当天举行的湖州·南浔第八届鱼文化节在这里举行，从下午4点钟开始，2000多人拥入现场，吃光了将近3吨鱼。图为当地人争着分享鱼菜。

图为直径两米的大锅一次炖500斤鱼。

图为鱼宴现场人山人海。

据悉，荻港渔庄位于中国历史文化名村——荻港村,傍依古运河畔，历史上曾有“上有天堂，下有苏杭，天堂中央，渔乡荻港”之说。图为渔民在抓鱼。

图为在直径2米的大锅里炸鱼。

炸好的鱼用车子运来。

现场十几个垒起来的简易灶台在烤鱼。

厨师从早晨开始就在忙碌。

烤鱼一条重达20斤。

炖鱼时，在锅里放了一把稻子，香气扑鼻。

千百年来，这里的人们种桑养蚕、捕鱼养鱼，繁衍生息。他们在劳动中发明、发展了“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的生态农业模式，是湖州农耕文化的象征，也是联合国教科文组织和粮农组织所命名的桑基鱼塘所在地。图为现场表演鱼舞蹈。

目前，“桑基鱼塘”已被联合国粮农组织誉为中国唯一保存完整的传统养鱼生态农业模式，国家农业部认定为中国重要农业文化遗产，正申报全球重要农业文化遗产。图为现场，一女孩脸上画着鱼图案。

日出而作日落而息的荻港先辈不仅留下了千年的养鱼经验还将鱼融入文化留下了许多鱼诗、鱼歌、鱼乐、鱼俗等，荻港村民们代代相传生生不息形成了几千年的“鱼文化”文脉，鱼桑文化与养殖业相生相伴。图为一群女孩在表演舞蹈。

图为拜鱼神仪式。

拜鱼神仪式现场，气氛浓烈。

当地人依托于荻港深厚的文化底蕴深入挖掘鱼文化，已经连续举办了七届鱼文化节。努力传承荻港千年的“鱼文化”，从养鱼、捕鱼、祭鱼、吃鱼、钓鱼、到写鱼诗、唱鱼歌、玩鱼赛、跳鱼舞、做鱼菜、打渔家乐、放鱼灯等具有本土特色的文化活动。图为当地人身着汉服拜鱼神。一拜，祈祷来年风调雨顺；二拜，祝福全天下阖家欢乐；三拜，祈求来年渔业丰收。

当天鱼文化节现场，除了欣赏传统的水乡民间文艺表演和拜鱼神外，最重要的可能是品尝鱼宴了。图为没有座位的市民在分享鱼宴。

鱼宴现场，除了鱼菜，还有其他荤菜，不过都是配角。

百余名厨师从一早开始忙碌，广场上支起数十口大锅，其中两口直径2米的大锅每个炖500斤鱼，十多人每人负责烧烤两条每条重达20斤的青鱼，还有一锅一锅出来的鱼炖豆腐……短短的3个小时时间，近3吨鱼被吃光。