在广州品尝正宗的土澳早午餐--OZ BRUNCH
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OZ是在高德置地A座办公楼里面的
一家澳洲早午餐餐厅。
OZ BRUNCH 澳式早午简餐
来这里一般不是搭电梯上去,
而是走旁边的一条玻璃桥。
如果当天天气正好的,
从玻璃桥上看出去就是蓝天白云,
视野不错,十分舒服。
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进门首先看到的是一个很大的吧台,
背后的墙面写着很大的OZ Brunch。
为什么澳洲人喜欢吃早午餐呢?
是因为澳洲人起的比较晚,
时间点一般卡在早午餐的中间,
他们也不会说先吃个早餐过后再吃午餐,
而是直接把早午餐合并在一起。
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出 品
说说这家店的出品,
以澳洲人的体型来说,
一般吃的都比较大份。
比如这一份早午餐里面含
牛肉、薯饼、香肠、吐司、炒蘑菇和番茄,
种类非常多,分量不少,
如果是女孩子结伴去的话,
两人一份就足够了。
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如果把里面的每一种食物单独列出来说,
它们都不是我吃过最好吃的。
但是如果把它们都放在一份餐里面,
不用花很多钱你就能吃到很多种东西,
而且味道也不差,
也不失为一件开心的事情。
另外一份由班尼迪蛋、腌三文鱼和面包组成。
最底层是面包,上面铺着一块腌三文鱼,
最上面则放着一个班尼迪蛋。
班尼迪蛋是一种蛋白比较少的半熟溏心蛋,
没切开前蛋黄还在颤动。
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澳洲人很喜欢吃鸡蛋,
对于鸡蛋也有很多不同的做法,
虽然有些做法同我们国家一样,
但是吃起来的口感不同,比较复杂。
这份早午餐以面包为载体,
带有腌三文鱼的咸香和海鲜味,
再配上鸡蛋本身嫩滑香甜的口感,
整体吃起来味道比较多样。
要注意的是,如果你不喜欢吃腌三文鱼,
那你就不要点这份了。
因为它是用生的三文鱼直接腌熟,
但是没有熟透,只是半熟,所以还有点腥味。
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相对来说咖啡并不是很出色,
我们点的是冰小白,
分量延续了大份的特点,
味道就不多说了。
总 结
总体来说,
OZ的出品同澳洲本土相比,
味道和分量都比较接近。
不过在澳洲要吃早午餐只能在10点前,
但这里是全天开放的。
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如果你想在周末放松一下,
就可以来这里吃份早午餐。
唯一的不足是店建在写字楼二楼而不是在商场,
所以比较难找到,
就算你开了导航也不一定能找到。
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