青梅

伟大的中国共产党百年来带领中国人民革命、建设、改革,百年的奋斗铸就历史辉煌。今天,我们迎来中国共产党的百年华诞,举国欢庆,全民祝福。

七月花香正芬芳,红旗艳艳迎风扬。

永记先烈热血洒,信仰在心有力量。

拥有两千多年历史的古城广州,也是中国近现代革命策源地。从毛泽东同志主办农民运动讲习所,到中共三大会址纪念馆,再到广州起义旧址,一个个的英雄,一桩桩的事件,都被铭记在这百年的光辉历程中,也都无不见证着时代的伟大变革。
在这英雄的广州,同样矗立着仁人志士种下的各种植物,在华南植物园“龙洞琪林”旁的名人植树区就有不少这样的树木,其中就有两位功勋共产党员于1965年1月24日亲手栽下的两株小苗。在过去的五十多年里,它们抗台风、顶酷暑、耐严寒,如今已长成参天大树,身姿魁梧,枝繁叶茂。这就是当年全国人大委员长朱德同志与时任国家副主席董必武同志亲手种下的青梅(Vatica mangachapoi)。
在这个特别的日子里,我们一起来看看革命前辈们亲手种下的树,缅怀一下他们的丰功伟绩。
▼ 时任全国人大委员长朱德同志种下的青梅。
▼ 时任国家副主席董必武同志种下的青梅。
(以上几图有@oldwall提供)
说到青梅,浮现在你脑中的一定是那一个个酸甜可口,又爽又脆的果子?又或是“青梅煮酒”的典故?又或是青梅与竹马的爱情故事?
是的,大家对青梅太有感情了,它生于年少初遇的巷陌人间,亦长在无数文人骚客的诗词文句中,从曹孟德与刘玄德“青梅煮酒论英雄”,到李白的“郎骑竹马来,绕床弄青梅”,中国人与青梅,早已相知,至一往情深。
然而,但是,中国的文化博大精深,在植物学上和生活中,叫青梅有两种植物,一种归于蔷薇科杏属,另一种归于龙脑香科青梅属。因而在网络资料和自媒体文章中,对于青梅的介绍和图片的使用,相互混淆,交错混乱,很让人困惑不解。
翻阅自媒体,几乎99%都指向爽脆的青梅,换成拉丁文再去查阅,结果张冠李戴之事比比皆是。龙脑香科的青梅最早发现并命名是1837年,直到1964年《海南植物志》才刊登,它在国内只有海南有分布。而“青梅煮酒”、“望梅止渴”、“青梅竹马”等典故或成语,都是说的汉唐时期中原地区,他们说的青梅无疑是蔷薇科的青梅。最主要的是它们俩没有任何的亲缘关系呢。
这里特别说明的是,本文的主角是指龙脑香科的青梅,也是中国植物志赋予它的身份证名字。要是你一定要分,最简单的还是吃,蔷薇科的青梅可吃,龙脑香科的青梅不可吃。
▼这种张冠李戴的乱像,随处可见,睁大你的眼睛瞧瞧哟。
说完了混淆项,该主角登场了。
青梅,龙脑香科、青梅属乔木,青梅是海南人对它的称谓,在海南,它还叫青皮、海梅、苦香,它的拉汉种子植物名称是油楠,中国树木分类学把它称作青楣。
青梅的拉丁名是Vatica mangachapoi Blanco,其属名Vatica 是地方名Vatician(梵蒂冈)的拉丁化,其种加词mangachapoi应该是菲律宾的一个小地方名,因为青梅的模式标本采自菲律宾。
青梅生于丘陵、坡地林中,海拔700米以下。分布于中国海南。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。我国南方地区多处引进栽培。

青梅被列入中国《国家二级保护植物名录》;列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)——易危(VU)。

刚刚记录过芒果让我第一次涉足漆树科,今天的龙脑香科就更陌生了,龙脑是啥?龙脑香是啥?龙脑香科又是啥?在说青梅之前,不妨顺便了解下。
龙脑最早记载于南北朝,距今已有两千多年历史,在中医典籍中龙脑被称为天然冰片,因极具透皮功能,被归于芳香开窍类药材。
龙之尊,天下第一,脑之要,人间之最。《本草经疏》云:龙脑“其香为百药之冠”。
龙脑香是龙脑香科植物中的龙脑香树的树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体,古代谓之“龙脑”以示其珍贵。

龙脑香,原产于南洋群岛各地,后随贸易往来进入中原。早在魏晋时期,中国人就认识到龙脑香祛病疗疾的功效。除了药用,龙脑香还频繁用于随身佩戴、屋室熏燃、饮食配料等诸多方面,与沉香、檀香、麝香并称中国四大名香,构成了中国历史悠久又色彩斑斓的香文化。

龙脑香科(Dipterocarpaceae),包括约600种木本植物,广泛分布于热带亚洲、美洲和非洲,其中分布于热带亚洲的双翅香亚科(Dipterocarpoideae),包含了龙脑香科的绝大部分种类,由这些高达40-80m的巨树组成的层次分明的森林,无疑是热带亚洲低海拔最典型的原始生境,因而亚洲的热带雨林常被称为龙脑香林。
龙脑香科中文名来源于其木质部分泌的特殊气味的油脂,学名Dipterocarpaceae由di (二)+pteron (翅)+ karpos(果实)组成,因为该科最明显的特征就是多数种类能够结出的具长翅的果实,长翅在果实下落时起到类似于“降落伞”的作用,种子因而可借助风力扩散至较远的位置。
青梅所在的青梅属在我国分布有三种,除了本文的主角,还有广西青梅(V. guangxiensis)和西藏青梅(V. lanceifolia),它们共同的特征是果实多枚翅,翅长参差,通常两枚最长,翅基部不包围果实,或具极短而等长的翅。
▼西双版纳热带植物园的龙脑香园。
▼西双版纳热带植物园的青梅。
我跟很多人一样,很喜欢吃青梅(蔷薇科的),我的家乡罗浮山的特产中,它还是一份子,外面卖的直接就是腌好的,爽爽的脆脆的,好几次经过罗浮山的时候都去买来解馋。后来恰恰有个罗浮山的老乡,她还特别会弄这个,她看我那么馋,还试图教我腌制的攻略,无非就是挑八成熟的果实,大概配多少冰糖之类的,还有几道工序……可我最终还是放弃了,能用钱买得到,还动那么多脑筋干嘛呢。
因为青梅的味道给我太根深蒂固了,以至于几年前的某个夏日,在深大的校园,当小园告诉我那株树叫青梅之时,我还满树找果子呢。当她把地下捡了一个带着翅膀的玩意告诉我,此青梅非彼青梅,我才知道龙脑香科的青梅。
再后来,在华植的名人植物区,每次进进出出都见到前辈们种下的青梅,见它开花,看它结果,不时拿着地下的果实,尝试抛出去,看它带着翅膀在空中旋转的样子,青梅,就这样入了我的心,同时,看着石头上的文字,想着前辈们种下树苗的场面,忍不住肃然起敬。

再后来,认识了更多龙脑香科的植物,在西双版纳植物园,更是因为有个龙脑香园,可以待在里面,可以找寻各种带翅膀的种子,那里还有一排排整齐划一的青梅树,非常的壮观,我终于也实现了青梅自由,尽管不能解馋,可待在热带树林里,在青梅树下,那份浪漫与诗意却可遇不可求的。

青梅属于原始热带雨林的高大乔木树种,它最大的特点就是具有带翼的果实,那是它为了传宗接代而进化出来的特别形态,然而,生态学观察显示它们的传播能力很有限,其种子是顽拗型,落地几天就萌发,并依赖于原始热带雨林存在和进行扩散。
在历史上青梅作为优质木材,是海南当地人喜爱的优质建筑木材,盗伐严重,造成其种群数量和规模急剧下降,仅残存于河谷陡坡与悬崖绝壁等非农作地区或保护区的树林中,造成了青梅林及其种群的支离破碎,成了珍稀濒危树种。

目前在海南尖峰岭和万宁县石梅港已建立了保护区,通过加强保护和管理,用人工促进天然林更新,加速青梅林的恢复。

青梅的树皮呈青灰色,这也是它名字的来由。它高可达30米,幼枝和嫩叶长满星状毛。

夏日刚到之时,满树开满了白色的花,前辈们种的这两株非常茂盛,枝叶垂下来,很容易就能拍到花,它的聚伞花状,5片白色花瓣,有时也为淡黄或淡红,有芳香味。花瓣呈长圆形或线状匙。

关于它的花,小园同学在她的文中写得好形象:花萼和小小的花苞紧紧地连在一起,花苞成熟时,花萼也张开了,像个小帽子。花开之时,花萼微微朝后反转着,而花落之后,那些花萼看起来也像是张开的小小花。渐渐的,那小小花的其中两个花瓣越来越长,中间的那一点点萌芽般的果实也越来越像个珠子。最后,它被变红了的花萼包裹起来,我们只能看见那两枚特别长的萼片,像是兔子的耳朵,挂在花间。

花开不久,很快就结果了,不熟悉的人,完全分不清这是花那是果呢,最好分当然是颜色了,成熟的果实通常带着红褐色,与白花的花迥然不同。

细看它的果实,有两片大大的翅膀垂在身体两侧,另外还有三枚小小的翅膀,包裹着其中的圆球一般的果实。这果实是红褐色的,而挂在树梢的还未成熟的则是更加鲜艳的红。

▼花果同株。
▼单个果实是这样的。
▼扒开一边的翅膀,可以清楚看见它的果实。
▼在好友@桐花如雪的镜头下,它的种子是那么的唯美。
(图片由@桐花如雪提供)

青梅能分泌白色芳香树脂,这树脂应该也能算作龙脑香的一种吧。

(图片由李薇老师提供。)

青梅木材心材比较大,耐腐、耐湿,为优良的渔轮材;纺织可以做木梭;工业可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等。

以下文字来自植物志,仅供备查。
乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。
叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,两面均突起,网脉明显,无毛或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛。
圆锥花序顶生或腋生,长4-8厘米,纤细,被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚,镊合状排列,卵状披针形或长圆形,不等大,长约3毫米,宽约2毫米,两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣,枚,白色,有时为淡黄色或淡红色,芳香,长圆形或线状匙形,长约1厘米,宽约4毫米,外面密被毛,内面无毛;雄蕊15枚,花丝短,不等长,花药长圆形,药隔附属体短而钝;子房球形,密被短绒毛,花柱短,柱头头状,3裂。果实球形;增大的花萼裂片其中2枚较长,长3-4厘米,宽1-1.5厘米,先端圆形,具纵脉5条。

花期12-1月,果期4-5月。

中文正名  青梅
拉丁学名  VaticamangachapoiBlanco
别名 青皮、海梅、苦香、油楠、青相
界  植物界
门  被子植物门
纲  双子叶植物纲
亚纲 原始花被亚纲
目  侧膜胎座目
亚目 山茶亚目
科  龙脑香科
属  青梅属
种  青梅
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