【广东】赵梓钰《快乐的春节》指导老师:孟凡启
快乐的春节
东华小学六年级 赵梓钰
我的家乡坐落在一个青山绿水的大山里,袅袅炊烟化作的大海里的波浪直冲云霄徘徊于天际,条条街道,大红灯笼遍布在小镇上的每一个角落——春节到,迎新春!
今天是大年初一,我踏着泥泞的小路,匆匆跑到家门前,瞧瞧大人们正在做什么——刨红薯皮!他们用小刀将红薯皮一层层剥去,爷爷从菜地里拔出了两种不同颜色的红薯,一种是白色,一种是淡紫色。好奇的我凑过去也想一起帮忙。奶奶告诉我,这个不是一般的红薯,碰久了手会发痒的,原来今天要做红薯米果,这可是我们家乡每逢过春节时都要做的事!
光是刨皮就刨了一个上午,坐在一旁的我真想立马吃上红薯米果,大人们已经被我的催促声惹得不耐烦了,被剥完皮的红薯摸起来黏糊糊的,还可以拉丝,我感觉这跟披萨有的较量。
好不容易熬到了下午,我问奶奶:“奶奶,奶奶,现在可以做米果了吗?”
“小馋猫,你再等等吧,还有好几个步骤没做呢!”
“哪来这么多规矩?” 我小声嘟囔着。
爷爷先将面粉揉成面团,姐姐把脱了衣服的红薯磨成了泥浆,两种颜色的红薯混合在一起,简直是绝美的搭配,爷爷那边应该也快差不多了,我把红薯泥浆倒入装面团的盆子里,费了好大的劲才把它们融成一体。
我们一家人围成一圈,一边说说笑笑,一边把放在中间的混合团子做成一个圆饼状的米果,奇思妙想的我又开始天马行空了,把一些只是单单圆形的的米果做成各种形状的,自己做完看着作品都被逗得哈哈大笑。
米果做好后,我见已经完成到这个地步了,口水都滴滴直流。爷爷往锅里倒了一大勺油将米果加到锅中,瞬间又一下子“砰砰砰”的蹦了起来,锅中的米果颜色慢慢变得金黄。
米果出锅了,我咽口唾沫问奶奶:“现在总可以吃了吧?”
“还不行哦,我要做最后一个步骤!”
“啊,我快馋得不行了!”
只见奶奶将刚出锅的米果整整齐齐摆在盘子里,有模有样。啊,真帅耶!
迎着清凉的晚风,坐在院子中乘凉,用牙签戳一个米果,拌一点蜂蜜放入嘴中,嗯,简直是太好吃了!春节的第一天,虽然忙碌却一直快乐着……