青山学海带也能做的这么让人爱吃，分享出去，不学做真是可惜了

【凉拌海带丝】

用料：海带，小红辣椒，大蒜，芝麻，芝麻油，玉米油，老抽，香醋，盐，糖

做法：

碗里放入适量的清水，然后将海带切丝，放在碗中泡一下，泡开之后捞出放在碗中。

准备好小红辣椒和大蒜，将它们洗净切成碎末，然后放入适量的白芝麻进去，一起搅拌均匀。

将洗净泡好的海带丝放在蒸锅里，锅里加入适量的水，开大火蒸15分钟左右，蒸好之后取出晾凉。

在盛辣椒末和蒜末的碗里倒入适量的芝麻油，然后锅里加热适量的玉米油倒在辣椒碗里。

将辣椒油倒入海带碗中，加入调料汁，再放入适量的老抽、食盐、白糖和香醋调味。

搅拌均匀。

【海带炒肉丝】

用料：瘦肉,海带,蒜,辣椒,油,盐,胡椒粉,鸡精

做法：

将瘦肉发剁成末。

海带切丝，辣椒，蒜切碎。

锅中加少量的油放入蒜，辣椒煸香

倒入海带丝。

加入盐和胡椒粉。

后出锅前加入鸡精即可。

【海带烧土豆】

用料：海带,土豆,葱,姜,红尖椒,小辣椒,蒜头,油,盐,鸡精,生抽,料酒,白糖

做法：

海带提前浸泡洗净，土豆削皮洗净。

土豆切块。

葱姜蒜，红尖椒各切好备用。

净锅放适量油开小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒。

将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒。

调入适量盐、鸡精、白糖、生抽和料酒，加入适量清水没过海带和土豆，盖上锅盖大火煮开再改中小火慢煮。

待收汁撒些葱花即可出锅。

【海带汤】

用料：泡发好的海带,猪骨,玉米,胡萝卜,姜,盐,胡椒粉

做法：

干海带提前四小时泡发。

玉米，胡萝；卜海带姜洗净备用。

骨头洗净飞水，然后再冲洗一下。

海带切丝，姜切片，玉米切段。

飞了水的骨头和玉米海带；姜全部放入高压锅中。

加入适量的水。

盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟。

趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用。

待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，岀锅，放上两片胡萝卜花。

【海带炖豆腐】

用料：海带,豆腐,海米,盐,胡椒粉,食用油,葱姜丝,鸡精

做法：

豆腐切小块，海带切丝。

炒锅热少许油，放葱姜爆香。

放豆腐海带翻炒。

再加一碗水炖煮。

再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火。

【海带焖黄豆】

用料：干海带,黄豆,蒜,干辣椒,大料,生抽,盐，鸡精,香油,食用油

做法：

海带泡发洗净控干水份。

黄豆提前泡发。

蒜片，大料，干辣椒准备好。

黄豆放锅里煮熟捞出备用。

锅烧热后放入适量油。

放入蒜片，大料，辣椒煸香。

把海带放入锅里翻炒，加入生抽、盐，鸡精炒匀。

黄豆也倒进锅里。

加入水，改文火焖。

等水焖干后淋入香油关火即可。