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一.酸菜鱼 食材: 草鱼,酸菜,料酒,淀粉,鸡蛋,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,香葱,香菜,盐,胡椒粉 做法: 1.草鱼清洗干净,将鱼肉和鱼骨分开,将鱼骨剁成小段,鱼头一分为二剁开,将鱼肉斜切成薄片. ...
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羊蝎子 用料 羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克 老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量 做法 羊 ...
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爆炒羊肉卷 备料:羊肉卷300克.大葱80克.油适量.盐适量.花椒2勺.酱油5毫升.白酒3毫升.干辣椒3克.料酒3毫升. 做法:把葱洗净切成片.辣椒洗净切成片备用.锅中烧水,放入羊肉卷大火煮开,焯水变 ...
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家常爆炒猪肝,嫩滑爽口不腥,香辣吃过瘾!
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今天和大家分享一道"砂锅炖猪蹄"的家常做法,猪蹄软糯Q弹,色泽红润,解馋不油腻,满满的胶原蛋白,有喜欢吃猪蹄的赶紧学一下. 食材:猪蹄 辅料:生姜.大蒜.大葱.小葱 调料:冰糖.啤 ...