吃货美食：西红柿烧茄子、米酒姜梨汁、木瓜撞奶的做法

西红柿烧茄子

1.茄子洗净掰成块。

2.西红柿也切成块。

3.锅内放油烧热，放入茄子块翻炒。

4.将茄子炒软后，加入西红柿翻匀，小火炖煮至西红柿出汁。

5.加入盐、糖、少许生抽调味。

6.撒入蒜末出锅。 ​​​

米酒姜梨汁

1.准备好所有的食材，姜片放入锅中加入清水煮上10分钟。

2.梨去皮切小块，用不锈钢筷子在梨块上面捣几个小孔。

3.把枸杞塞入在里面，依次全部做好。煮好的姜汤把姜片捞出。

4.加入酒酿，再加入梨块。

5.加入米酒汁，加冰糖。

6.煮上10分钟即可关火。 ​​

木瓜撞奶

1.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。

2.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)。

3.将木瓜汁倒入量杯里。

4.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。

5.将50ml木瓜汁倒入碗里。

6.然后再倒进80ml热牛奶。

7.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃。 ​​​