【野食菜谱】夏天想瘦又想吃,怎么能少的了这道美食!

天气越来热转眼就入夏了

在海南吹多了海风

我又成功晒黑了3个度

(不过好像也变瘦了

before

after

晒黑也没啥大不了的

那就做一份冰粉安慰下自己

炎热的天气吃一碗甜甜凉凉的冰粉

幸福感爆棚

所需食材

  • 冰粉籽50g

  • 石灰粉5克 (可食用)

  • 红糖适量(看个人口味)

  • 山楂片、芝麻、葡萄干适量(看个人口味)

(以上食材用料皆可按个人口味调整)

第一步

冰粉籽装入纱布,留一点空间,用绳子系紧

第二步

把包好的冰粉籽放入凉白开中浸泡半小时左右

第三步

在凉开水中揉搓,冰粉籽很快就会产生黏液,揉搓大概10分钟左右,观察冰粉籽不再出浆,就搓好了

第四步

同时将250毫升水冲入石灰粉,用勺子搅拌均匀

第五步

将石灰粉倒入冰粉中,搅拌均匀之后放入冰箱冷藏3个小时

第六步

趁冰粉在冷藏的时间,我们在锅中加水和红糖块煮开,盛出备用

第七步

冷藏过的冰粉就已经凝固了,变得和果冻一样Q弹,这样就可以盛出装盘啦

第八步

在冰粉中倒入红糖水,然后依次撒上白芝麻、葡萄干和山楂片(手法一定要完美)

第九步

哦,对了!有条件的还可以让我一样在加一个核桃
晶莹剔透的冰粉就制作完成了,像果冻一样,爽滑的口感,让人无法抗拒

小小的一碗根本满足不了我,直接把剩下的全吃了叭!

换个大勺,滋溜一口,冰粉就滑入口中,红糖的香甜融入嘴里,顿觉清凉无比,沁人心脾

文末温馨提示:

不要学我用脑门开核桃

除非你头够铁

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