泡菊花茶需对症加料

生活中，很多人喝菊花茶来养生。冲泡菊花茶时水温不宜太高，否则生物碱析出过多，口感较苦。一般先用开水冲洗一遍，再用80摄氏度的水冲泡就可以了。菊花茶气味芳香功效才佳，久泡、多泡会降低其芳香气息，所以一般冲泡2—3遍后的菊花茶便不宜再用。

泡菊花茶可根据自身病症来加料，如肝肾亏虚（表现为面白无华、头晕耳鸣、眼干眼花、腰酸疲乏等）、肝阳上亢型（表现为头目眩晕、头重脚轻、腰膝酸软等）的高血压病人可以搭配枸杞子冲泡；初起感冒可以配搭桑叶冲泡；有眼疾时可以搭配密蒙花、决明子等一起冲泡。（广东省第二中医院治未病科主任医师  黄汉超）