那一缕软儿馨香（六） / 四六文摘

有天夜深人静的时候，万籁俱寂，一缕软儿梨的香味飘进屋里，香气袭人，无法安睡。我起身走到院中，只见繁星满天，一地白月光里，收购的香水梨安静的放在地上的篮子里，满院弥漫着香水梨的香味。多么美妙的夜晚呀！我似乎能看到梨内心的变化，它静静躺在篮子里，与天地物候融合，自醒，自觉，悄无声息的释放着这迷人的馨香。

我在果房里呆了好久，完全被果香迷醉。打开灯光，看那些还绿茵茵的梨，虎头虎脑的，完全是种一种粗砺的外表，甚至于果面满是棱角，一点都不光滑。吃起来还有一种酸涩难咽的口感和味道一种梨，却能发出如此这样迷人的香味。

近年来，家乡有几个青年人一直在探索软儿梨的销售路径。种梨，卖梨，这在什川梨乡有着悠久的历史传统。过去牲口驮，后来车运，现在乘高铁飞机走向全国和世界各地。从什川现存的古梨树来看，至少在明代早期，包括什川在内的兰州地区，就已经开始广植梨树，到清代时，金城黄河岸边到处都能寻到梨树的足迹。上沟下沟，龙尾山，西固、红固、安宁、雁滩等地。沿河往下，什川、青城，靖远等地都有栽植。吃软儿梨不仅在兰州有着悠久的传统，据近年来的了解，软儿梨在甘肃、青海、宁夏等地的黄河边都有栽植，从黄河上游的青海贵德，到河湟腹地，再到兰州周边，宁夏中卫，软儿梨生长在黄河河谷盆地的高山峡谷间，滋润着这里的百姓。不仅在河谷地区，大漠戈壁的河西走廊也有种植。有一次和作家冯玉雷聊天，他提到香梨之路，香梨就是香水梨软儿梨。据考，汉时，丝路古道上的驼队，冬天远行时，驼背上就有装着冬梨的包囊，大漠无水的时候，香梨就是最好的解渴之物。软儿梨文化也随商旅驼队传向远方。

一种梨根植在西北人民的生活中，既是生活中的裹腹美食，也是润泽身心，养生疗疾的上品。流传数百上千年，形成了独特的文化，也与西北人民结下了不解之缘。这种流淌在血脉里的情缘，是一种人与梨，与梨树相依为命，相敬如宾、生死之交的情意。就在不久前，在我写这一组文章的时候，一位生长在兰州这一方水土的老人，在生命临终之时最想吃一口软儿梨，他的儿子专程开车到什川，急匆匆的买了些软儿梨就走了。我目送着他走远，内心的感慨无以言表，我知道，老人一定与软儿梨情深意重，在生命最后时刻，他惦记的，是软儿梨的那一缕馨香……