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炒荞面凉粉
食材:荞麦凉粉1大块.蒜苗2根.辣椒面少许.蒜2粒.1勺生抽.半勺老抽.少许鸡粉. 做法: 1.需要的食材准备好,荞麦凉粉是超市买现成的. 2.凉粉冲洗后切大小适中的块. 3.蒜苗洗净切小段,蒜粒切末 ...
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山西特色小吃“荞麦碗团”的做法,口感劲道爽滑,比凉粉好吃多了
美味小舍:天热了,今天给大家分享山西的特色小吃荞面碗团的做法.碗团又叫碗托,主要食材是荞面面粉,做出来口感清凉劲道爽滑,口味独特,是山西风味小吃之上品.做法和技巧告诉你,学会自己在家就能做出来,比凉粉 ...
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酸辣羊蹄花 特色:软烂柔润,汁浓味鲜. 主料:羊蹄肉2500克. 辅料:香菜100克,泡菜100克,辣椒(红,尖)15克. 调料:桂皮10克,辣椒(红,尖,干)10克,大蒜(白皮)25克,猪油(炼制) ...
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【滋水·散文】李健:难忘的包谷糁糁
滋水美文 难忘的包谷糁糁 文/李健 玉米在以前的北方农村算得上是主要粮食,把玉米磨成细粒熬成的一种热气腾腾的稀粥,被我们北方人称之为"包谷糁糁".当年 ...
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