【每日一膳】黄精桂圆乌鸡汤:气血双补,增强气力、补充精力,血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,失眠心惊,都...
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送完即止
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有以下虚证、寒症表现的,要喝起来了:
1、冬天容易怕冷的人
2、易疲劳、精力不好的人
3、注意力不容易集中的人
4、经常熬夜,面色蜡黄、气虚乏力的人
5、病后产后,身体虚弱。
三伏,阳气在外,身体内里空虚,尤其是现代人爱开空调的生活习惯,这时候体内是最没有“火”的,最大的好处是补得进。
做法:
乌鸡洗净,斩件,焯水,捞入煲中
乌鸡最宜补虚,它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症,均有很好的疗效。用它为主料制成的“乌鸡白凤丸”可说是女性的圣药。
黄精30g
黄精是最能够滋补身体虚脱、倦怠还有食欲不振的一种药材。除此之外,如果男性出现了肾虚的毛病,精气亏损严重,而且还出现了腰膝酸软的问题,那么可以适量的多吃一些黄精,能够令肾脏快速的恢复健康。
桂圆50克
红枣10个,冲洗干净,投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞10g,冲洗干净,投入煲中
滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴
拍散入煲
解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂
加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用
盛出来加点盐更香,食疗汤,不只要喝汤,还要吃肉。
煲好的鸡肉、黄精,统统吃掉。
反复蒸晒过的黄精没有什么怪味道,加上桂圆干,甜甜的,和着鸡汤的香味儿,一喝就很容易上瘾