品牌酒店的会员体系中,有单体酒店的“客源密码”吗?
迈点网 · 王华强 专栏 · 2021-05-07 09:29:57
如何通过开发和维护会员客户,将单体酒店的会员复购率提高到83%?
在当下的酒店市场中,单体酒店的生存空间正在被酒店集团进一步压缩,在这其中,不仅因为品牌酒店拥有完善的品牌体系,还因其庞大的会员系统。对于单体酒店来说而言,如何将更多的消费者拉入自己的客源中是亟需思考的问题。此次,迈点专栏作者王华强通过解读三大酒店集团的会员体系,为单体酒店如何提高复购率提供了自己的解法。
品牌酒店海量的会员优势,是其收益的基础保障,亦是很多酒店投资人选择加盟品牌的根本原因。作为单体酒店,如何通过开发和维护会员客户,将单体酒店的会员复购率提高到83%?
1. 三大酒店集团会员数量
根据三大酒店集团官网信息,我分别罗列出国内三大集团会员的种类和会员总数,如下图:
相比单体酒店,三大酒店集团海量会员的形成原因如下:
1)沉淀时间久。以X天酒店为例,自2005年成立之初就非常重视会员客户的开发和维护。在早期,X天通过地推会员、客人入住推销会员,同等情况下优先让客人加入会员,而非发展协议客户。而且门店有明确的会员销售KPI考核。沉淀时间久,是品牌酒店海量会员的客观原因。
2)品牌合并,实现会员倍增。近几年,国内酒店品牌之间的合并,国际酒店品牌与国内酒店品牌间的合并司空见惯。酒店品牌通过合并,将品牌酒店会员数瞬间成量级增加。而单体酒店,只能通过单店的形式增加,速度非常慢。合并导致会员数量的巨增,是单体酒店无法享受到的品牌红利。
3)品牌效应。品牌背书,客观降低品牌酒店会员销售难度。相对单体酒店,品牌酒店有门店数量多、覆盖区域广、品牌规模背书等先天性优势。单体酒店会员优惠政策限用于单店,客观上限制了客人加入会员的可能性。
冰冻三尺,非一日之寒。三大酒店集团海量的会员,亦是从o到1的积累。单体酒店想要享受会员高产值和复购率,需要从会员积累开始。
2. 三大酒店集团会员政策
根据三大酒店官方信息,我计汇总了各自的会员政策:
三大酒店的会员政策和体系较为全面,对于单体酒店有较大的借鉴意义和价值。
3. 单体酒店如何搭建自己的会员体系?
1. 会员售前-体系准备
单体酒店会员需要长期积累和沉淀。提高会员产值和占比,需要酒店管理层提前做好以下规划:
1)信息化管理工具。三大酒店集团都有专门针对会员客户的管理系统—CRM。且大部分酒店集团的CRM系统直接可以对接酒店PMS系统。会员CRM系统,可有效帮助酒店对会员的个人信息、消费情况、生日、消费喜好进行信息化记录和管理。而很多单体酒店,在购买PMS时,不愿意购买CRM系统。缺乏CRM,不仅增加员工工作量,而且酒店与客户在信息对接存在滞后的现象,它不利于会员客户的满意度。
2)KPI结果导向。三大酒店集团,对门店每月新办会员、会员产值占比、会员产值、会员投诉等都有明确的经营指标考核。相反,单体酒店没有这些细致的考核指标。品牌明确门店会员考核指标后,目标层层分解后,完成的概率要比单体酒店高。这是单体酒店管理层,需要向品牌酒店学习的地方。
3)新会员入会促销。酒店集团每月会提前制定新会员入会促销活动,一般是通过大礼包的促销方式。例如,4月份新办会员可以获得价值108元的大礼包。通过大礼包,可以有效吸引新办会员的数量,增加新会员入会的概率。单体酒店,很少会每月制定新会员入会促销活动。新会员入会促销,是员工在推销会员过程中的一个有利的推手和工具,否则员工推销显得干瘪。
4)员工培训&奖励机制。酒店管理层对员工会员销售的培训,决定酒店会员销售转化率。会员销售培训内容包括:会员优惠政策、推荐技巧、会员销售话术等。除此之外,单体酒店可以制定更加灵活的会员销售激励机制。比如:会员销售提成、会员销售冠军奖励、会员客户订房奖励。提供具体的销售方法,叠加经济奖励,可以最大化激发员工的驱动力。
5)会员体系搭建。如上文所示,三大酒店集团有完善的会员政策和体系。很多单体酒店有会员的存在,但缺乏健全的会员体系,处于名存实亡的状态。一方面,是因为缺乏信息化的管理工具(CRM),另一方面,单体酒店管理层不够重视会员体系的搭建,长期规划不足。会员体系不健全,员工在推销过程中,底气不足失去先机。
2. 会员售中-服务水平
1)一对一服务。品牌酒店非常重视会员的入住体验和满意度,提供一对一的专人服务。通过品牌400热线、CRS(会员中央预定系统)、微信公众号等官方途径预定的客人,从预定到退房都可随时联系品牌总部。门店在接待这类会员客人时,更加注重服务,避免这类客诉的发生。单体酒店在条件不允许的情况下,至少保证可以提供24小时服务,避免出现服务空档期。
2)运营SOP的执行。客房卫生、前台服务,是所有住客满意的基础。酒店的基础服务水平需要单体酒店建立统一的运营SOP。品牌酒店不同的部门和岗位,都有详细的SOP,这是品牌酒店在不同门店输出时服务水平和质量的保证。SOP执行程度,决定住客满意度。单体酒店SOP可以精简,但是不能没有,没有SOP无亦于没有标准,没有标准服务水平无法保证。
3)灵活服务。高度运营自主权,是单体酒店运营的最大优势。单体酒店在会员入住过程中,可以为客人提供灵活的个性化服务。比如,会员有延迟退房时间的需求,可以根据当天房态灵活把控、凌晨入住的会员客户当天18点前退房、会员积分减少预定门槛等。个人认为,单体酒店有天然做会员个性化的土壤和空间,扬长避短。
3. 会员售后-客情维护
1)促销诱复购。亚朵酒店在会员复购上是酒店业的翘楚,它定期会向会员账户发送房价优惠券、早餐优势券、洗衣券等。通过促销与会员客户保持粘性,刺激会员复购,让亚朵成为会员的第一选择。中档酒店类似快消品,这类促销方式,个人非常认可。单体酒店,将自己酒店或者第三方的特色餐饮、洗衣、打车、一日游、景点门票等链接过来,定期做会员促销。通过促销,可以与会员保持健康的客户关系,为会员复购打下伏笔。
2)反馈和投诉窗口。品牌酒店有更多反馈和投诉的窗口,从门店总经理到酒店集团总部。而单体酒店会员客人遇到投诉,一般由前台处理,或者单体酒店店长处理。甚至,部分会员客人认为投诉很难得到解决,直接放弃投诉,下次直接入住其它酒店。个人认为,单体酒店在条件有限的情况下,至少将酒店长的电话张贴在大堂明显的位置。它可以方便客人投诉,为客人提供额外的投诉渠道,最大限度补救会员客户的流失。
3)重视差评。品牌酒店十分重视官方渠道会员的差评和投诉,并将差评列入店总的KPI考核范围。一旦出现差评,门店会安排销售或者前厅负责人第一时间和客人沟通,及时止损。相反,单体酒店在对待差评方面,不够积极和重视。这是单体酒店,需要从思想上反省和提高的地方。差评和客诉是一个潘多拉的盒子,酒店处理得当反而可以增加与客人之前的客户关系,处理不当从此永远失去客人。
会员基数少是单体酒店会员产值低的根源。单体酒店在会员体系搭建过程中,可以借经营权高度灵活之优势,根据会员客户实际需求出发、重视会员入住体验和服务标准、密切关注会员退房后的复购。那么,单体酒店也可以在会员复利分得一杯羹,为营收添砖加瓦。