百合和百合花

百合，是百合植株的总称。含苗期植株形态和百合开花期整株形态。株高，在自然状态下，地上单根茎可达70~150cm的高度。而百合花，仅指百合开花期的美丽状态。百合花，喇叭状，花色千姿百态，格外讨人喜欢、开心、吉祥、喜庆。一般人惯称:百合花！

百合，又名:百合蒜，夜合花。是多年生草本球根植物，系单子叶植物纲。植物学上的分类，系百合目，百合科，百合属，野百合种植物。是食药兼用花卉植物。

百合的根。分为肉质根和纤维根。肉质根，吸收水分和贮存养分的能力强，生命力旺盛。纤维根，又叫不定根。发生迟，地上茎抽出15天左右，苗高10cm时，开始发生。地上茎，单根茎，圆柱形。叶，叶片为披针形，无柄，互生，或轮生。叶片总数，可达100片。花，花器大，多白色，喇叭状，或漏斗形。生于茎顶端，顶部掖芽多花。6月上旬显蕾，7月上旬开花，果期7~10月。

百合的繁殖，也很特别。总体讲，分为有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖，就是用种子直接播种。无性繁殖，种球、茎上的掖芽、根部潜在芽、种球的鳞片，都可以做无性繁殖材料用。无性繁殖来得快，苗势旺，简单直接。

百合的种头，由肉质鲜嫩很厚实的鳞片抱合而成。地下球径，淀粉含量高，营养价值也很高。是食用和药用的主要部分。

百合的药用价值。百合性微寒平，具有润肺止咳清火，宁心安神，养阴清热，滋补精血的功效。

人们在长期的生活、生产实践中，赋予百合的人文、文化价值较高。百合花，观赏价值高，素有“云裳仙子”之雅称。其外表高雅纯洁，人们取寓意为“百年好合”、“百事合意”之意。中国自古视为，花色品种多样，婚礼上必不可少的鲜花吉祥花卉。在国外，天主教以百合花，为圣母玛利亚娜的象征。而梵蒂冈，以百合花为国花。

百合的野生资源，在秦岭大山中，也极为丰富。在陕西渭南市华州区，就有农业公司，多年来，大面积繁育、种植百合生产，取得了很好经济效益。

陕西省渭南市华州区作协会员

李吉超

2021/4/30日作于江城草成