这3种蔬菜千万别直接用水冲！这样洗怪不得越洗越脏~

生活中的一日三餐，大家免不了要吃瓜果蔬菜，尤其是入夏之后咱们餐桌上蔬菜的出现频率更频繁了。

平时，暖暖教了大家很多蔬菜的烹饪方法，但是却忘记告诉暖粉们千万别忽略了蔬菜烹饪前的一个重要步骤：清洗，尤其有3类大家常吃的蔬菜10个人里9人都洗错了

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花菜类

无论是白色的花菜还是绿色的西兰花，虽然它们看上去都很干净，但花球状的叶瓣里很容易藏匿小虫子和脏东西，如果光用水冲很难彻底洗净。

如何清洗花菜类蔬菜？

1、先用小刷子轻轻刷洗花菜和西兰花的表面，然后把它们掰成小朵。

2、准备一盆清水加入少许盐用筷子搅拌均匀。

3、把花菜放入盐水中浸泡5分钟，谈盐水可以起到杀菌作用将里面的小虫子泡出来

4、浸泡完毕后最后再用清水冲一遍即可。

菌菇类

菌菇算是我们日常生活中很常见的一种食物，它的营养丰富，味美多汁，肉质鲜嫩，是很多人的心头爱。虽然菌菇味道鲜美，但很多人都觉得清洗菌菇却较麻烦。

因为菌菇都生长在潮湿的土壤里，它们伞状部分的褶皱里很容易藏有泥沙，如果只是用流水冲洗，不仅洗不干净，还可能使沙子越藏越深。而使劲冲洗藏在里面的灰尘等脏污又很难，一不小心就容易破坏了蘑菇柔嫩的褶皱

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如何清洗菌菇？

1、清洗的时候要用温水，将菌菇泡在里面让它们的褶皱慢慢张开。

2、然后在水中加入适量面粉顺时针搅拌，可以让泥沙等物质掉落，最后再清洗一遍就行。

瓜类

要说夏天是什么季节，暖暖觉得自然是吃各种瓜的季节，比如口感脆甜的黄瓜，不管是单独凉拌吃，还是和其他蔬菜肉类炒制都十分美味。

但是像黄瓜、苦瓜等瓜类，由于其表面凹凸不平缝隙较多，单纯用清洗冲洗其实并不能清洗得太干净。那么，平时要怎么清洗这类瓜类蔬菜呢？

如何清洗瓜类蔬菜？

可以先用淡盐水浸泡3分钟左右，再用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗一遍哦~

暖暖有话说

这3类蔬菜您都洗对了嘛？

快在留言区告诉暖暖吧~

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