【口服美容】神经酰胺功能性标示食品超100项，竟然可以来自于桃子和玉米
「皮肤保湿」功能的受理件数增长
「提高皮肤的保湿力」、「有助于保持皮肤滋润」、「提高皮肤的屏障能力」等以葡糖基神经酰胺作为功能相关成分的功能性标示食品截止今年3 月31日，已经达到104项。
2015年4月1日开始制度正式实施以后，神经酰胺的受理件数逐年增加，特别是近3年的增长速度都达到了破纪录的40%以上。作为功能性标示食品的对应成分获得了市场和消费者的认可。
以皮肤为诉求的功能性标示食品受理件数已经达到310项，神经酰胺的占比达到31％，位居成分排名的第一位。
人气的主要原因之一是来自于各种天然的植物。目前受理的神经酰胺来源的植物有菠萝（55项）、米和米胚芽（37项）、蒟蒻（9项）、桃子（2项）、玉米（1项）等5种。
神经酰胺植物来源本身的形象，对味道的影响，设定的有效量（0.6 ～ 1.8mg）等多元化的判断指标也是神经酰胺的特征。
受理件数虽然增加显著，但是市场销售去年也受到了新冠疫情扩大的影响，海外游客购买的市场归零，政府宣布紧急事态，国民外出减少，DgS和CVS等一般流通渠道销售减少。
通信贩卖渠道方面，消费者购买意识下降，个人消费的优先顺序变化，很多厂家的皮肤相关销售额下滑。
但去年秋天开始，新的需求登场。因为长时间佩戴口罩和使用酒精的关系，新冠疫情造成的皮肤问题日益显著。胶原蛋白、透明质酸等美容商品的需求增加。神经酰胺也是同样情况，单纯从功能性标示食品的受理业绩考量，比其他口服美容的原料增长更加明显。
01
菠萝来源神经酰胺
菠萝来源神经酰胺功能性标示食品功能声称是“保持皮肤滋润”、“针对皮肤易干燥人群”、“皮肤水分难以逃逸”等。
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02
米来源神经酰胺
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03
蒟蒻来源神经酰胺
|
|
|
|
|
|
04
桃子来源神经酰胺
05
玉米来源神经酰胺
市场扩大的钥匙是「消费者认知」
神经酰胺是由神经鞘氨醇长链碱基与脂肪酸组成神经鞘氨脂质一种。米、小麦、玉米、蒟蒻、甜菜、菠萝、榆黄蘑、桃、温州蜜桔等植物性食品都含有神经酰胺。
我们皮肤的结构非常复杂，大的分层为表皮层、真皮层和皮下组织。
肉眼可见的表层是表皮层，厚度约0.2mm，作为保护墙承担着不将来自于外界的直接刺激传达到人体，防止侵入的作用。
主要由角质层、颗粒层、有棘层、基底层构成，角质层就是我们目视可见的部分，颗粒层通过细胞分裂“周转代谢”作用向角质层推送细胞，有棘层在体内起到接收输送而来的氧分和营养素的功能，大家非常关注的“黑素细胞（生成黑色素）”存在于基底层。
简单总结，【角质层】防护外界的刺激，【颗粒层】完善皮肤环境，【有棘层】防止异物侵入，【基底层】生成新的细胞。
皮肤的角质层由10～20层角质细胞重叠而成。角质层中有天然保湿因子NMF和细胞间脂质，从而起到在干燥环境中保护皮肤，防止皮肤水分蒸发的作用。
细胞间脂质是由水分和油分构成的“磷脂”，像“拿破仑蛋糕”一样的结构重叠约1500层，也被称作“液晶结构”。
角质层防护我们身体不暴露在外界的刺激下，执着地保护我们的皮肤。
水与油是难以结合的，但对皮肤来说都是不能缺少的。【细胞间脂质】被称作“水和油的粘合剂”。这个粘合剂非常了不起，断面就像液晶一样，油和水整齐地排列层叠。（层状结构）。油和水像铜墙铁壁一样，保护皮肤免受外界刺激，保持水分。
神经酰胺是细胞间脂质的主要成分，承担着防止皮肤水分蒸发、真皮层免受外界伤害的作用。神经酰胺起到了保持80％的水分量，维持角质层水分保持功能的重要作用。
因为以上的原因，神经酰胺作为体感较强的原料获得了较高的评价，但化妆品领域的应用根基还不是很深厚，作为功能性食品成分的认知还较低，随着消费者认知度的提高，市场规模将进一步扩大。
来源：王鹤松
图片来源：网络
声明：本文为原创。转发必须注明来源和作者。