吃货美食：酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法

酱油炒饭

1.小葱切葱花，分开葱白和葱叶。

2.倒入适量海天有机酱油，搅拌均匀。

3.锅内放入猪油，炒香葱白。

4.葱白炒出香味，放入饭，充分翻炒到颗粒分明。

5.放入葱叶，翻炒片刻就可以出锅了。 ​​​

烤鲅鱼

1.冻鲅鱼冰箱冷藏室自然解冻，清水冲洗干净后用厨房纸拭去表面的水分，放入盆中。

2.腌料的材料全部混合均匀，倒入放鲅鱼的盆中，抓匀腌1小时。

3.烤盘铺上油纸，将腌好的鲅鱼块摆上，并将腌料涂在鱼肉上。

4.烤箱预热200℃，中层烤15-20分钟，出炉后撒少许葱花和芝麻即可。 ​​​

原味炸鸡翅

鸡翅洗净沥干水分，鸡翅加盐，拌匀，腌制3、4小时左右，放冰箱过夜也行，当然是时间越长越入味，锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，这时放入鸡翅小火慢慢炸，炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。 ​​