五一有多火,酒店就有多贵

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燃财经出品

作者 | 谢中秀 邓双琳

编辑 | 饶霞飞

五一酒店价格“涨疯了”。

“我是4月18日订的重庆解放碑的一套三室的民宿,当时定的价格是1280元每晚。但其实它平时的价格才300多元一晚。也就是说,五一的价格涨了四倍。”广州的盛盛告诉燃财经,“我4月28日再看的时候,它附近差不多位置、同样户型的民宿价格已经升到2000多元每晚了。这简直'太太太太太太’离谱了。”

和盛盛感受相同的,还有北京的晓晓。“这个五一我要回浙江永康的姥姥家,因为顺路,而且弟弟在杭州上大学,所以计划先去杭州玩一趟再回姥姥家。原本打算5月1日到杭州,当天在杭州玩。第二天去东极岛,后来攻略做到一半,发现东极岛的酒店价格已经达到了1000多元一晚,就直接放弃了。最后的行程是在杭州待一天,看一眼钱塘江就回姥姥家,回归田园、体验农家乐。”

但晓晓在杭州定的酒店也涨价明显。“我定的我弟弟学校旁边的亚朵酒店,平时好像也就两三百一晚。但五一期间,我付出的价格是530元每晚,这还是平台优惠了80元的价格。价格是平时的两倍。”

图 / 盛盛提供的民宿价格图(左为4月18日订的酒店,

右为4月28日同区域同类型民宿标价)

来源 / 受访者提供

对于涨价,从事OTA酒店代理业务的刘生告诉燃财经:“酒店行业的价格浮动本来就很大,通常周末和节假日的价格都会有一定幅度的上涨,这是最基本的市场调节。而且这段时间以来人们都憋太久了,好不容易有一个五一小长假,肯定都想出去游玩放松一下。出游人数多、需求旺盛,酒店自然会应声涨价。”

正如刘生所言,在经过2020年的“闭关”后,今年五一大众出游意愿强烈,或将是有史以来最“火”的五一。

多个机构发布的五一出行人数预测数据均显示,今年五一出行人数空前。比如携程4月15日发布的《2021年“五一”黄金周预测报告》就表示,2021年五一旅游人次预计达到2亿人次。公安部交通管理局在4月26日发布的交通预警中也指出:今年“五一”假期民众旅游探亲需求强劲复苏,机票、门票、酒店等预订量已显著超过2019年同期,全国客流量将达2.5亿人次。

而2019年,携程预测的当年五一出行人数是1.6亿人次,而受疫情冲击的2020年,五一全国游客人数仅1.15亿人次。

蜂拥而至的旅客,让酒店涨价成为一种必然。“最终决定价格的还是市场情况,也就是订房率。同样一个酒店,有1个人想预订,和10个人想预订,以及100个人想预订的情况下,它的价格肯定是不一样的。”刘生表示。

涨价自然受供需关系影响,但飙升的价格却让消费者有点“吃不消”。

“我原本计划整个行程,从北京出发到杭州,杭州、东极岛游玩,以及到姥姥家,再回到北京,全程花费3000元。但预订东极岛的时候我发现,如果去东极岛就需要在朱家尖、东极岛分别住一晚,每晚一间房1000元,我和我男友,还有弟弟,三个人需要定两间房,这样下来,两晚两间就是4000元,仅这两晚的酒店就超出了我的预算。所以不得不作罢。”晓晓说道。

原本计划五一去长沙玩的六道也告诉燃财经:“被动辄上千的酒店价格劝退。决定等平时调休再去了。”

酒店“报复性涨价”

今年是2008年取消五一黄金周以来,继2020年五一后,又一个五天长假的五一假期。

东拼西凑也要连休5天背后的目的非常明确,就是为了促消费。苏宁金融研究院消费金融研究中心主任付一夫向燃财经直言。

“假日经济效应”的能量大小,往往与假期时间长短呈明显的正相关关系。比如,去年国庆七天假期,全国共接待国内游客6.18亿人次,同比恢复79.0%;实现国内旅游收入4543.3亿元,同比恢复69.9%。

“很多去了热门旅游城市或景区的人,都能切身体会到人山人海和交通拥堵的面貌。受此影响,酒店、民宿、餐饮、休闲、娱乐等相关领域都实现了可观的增长,这也为全年经济的正增长大大地助了一把力。”付一夫表示。

而随着国内疫情的消退,“憋”了太久的大众出游意愿极为强烈,五一小长假迎来了“报复性旅游”。

但“报复性涨价”比“报复性旅游”来得更快。

同程、去哪儿均发布数据表示,今年五一,机票和酒店涨价明显。其中同程机票大数据显示,4月30日至5月5日国内民航出行机票的平均票价大约在800元(不含机场建设费和燃油费),其中假期最后两天的平均票价超过1000元,超过2019年及2020年同期水平(订票数据截止至4月中旬)。去哪儿数据显示,今年五一期间,国内酒店预订均价为每晚458元,比2019年贵了85元。

对于涨价,人们已经见怪不怪,毕竟是正常的市场波动。但今年酒店的涨价却来得过于“凶猛”。

“我是2019年五一去的西安,当时住的莲湖公园附近的民宿,具体名字不记得了,价格大概是300多元一晚。”北京的王女士回忆。但4月28日,燃财经在美团上搜索西安市莲湖公园附近民宿,价格都已经普遍600元、700元,甚至上千元了。

图 / 西安市莲湖公园附近民宿价格

来源 / 美团APP  燃财经截图

同时,今年的涨价更加普遍。

同程指出,酒店价格跟地方的旅行热度高度相关。比如秦皇岛、珠海、青岛等旅行热门地酒店价格涨幅也会较大。如青岛,平日200元左右的民宿,最低价格均涨到800元左右,而位于热门景区的星级酒店,价格均超过2000元。

实际上,燃财经在调查中发现,不仅仅是这些热门城市,还有多个城市均出现了明显的涨价。

在知乎“五一期间酒店涨价幅度明显,长沙等地酒店涨幅达400%,这是市场调节吗?有什么旺季预定酒店的小诀窍吗?”的提问下,西安、厦门、杭州、长沙均有被吐槽。

“刚刚看了一下西安的酒店,基本都是六百元左右,稍微好一点点的都是一千多元,真的涨的太离谱了。而且好像全部酒店都商量好了一样,全是翻倍的涨”,“看厦门的价格直接惊呆我了,平时可能200元不到的酒店,现在价格都是700元、800元一晚,连七天快捷都能要400元一晚”……

以及“五一杭州西湖商圈的酒店这么离谱的吗?稍微正常一点的二星级酒店都要500元以上!这还是二星级酒店”、“现在(4月19日)预定,长沙某酒店的价格是249元一晚,入住时间选择为5月1日就成了1000多元一晚”……

西安、厦门、杭州、长沙均是五一出行热门城市。但近期曾前往宁波、银川出差的严婷发现,这两地的价格也有所上涨。“我是4月中旬,大概14日到16日去宁波出差,住的是天一广场的亚朵酒店,当时的价格大概是450元每晚。现在切换到五一期间入住再看,价格已经涨到了1000元一晚,并且已经没房了。银川的话,涨幅比较小,我三月出差住的价格是300元每晚,五一标价是500元一晚。”

暴涨的价格成为“旅游人”最好的钱包保护措施。“算了,我不去了还不行吗?”抱有和六道一样想法的人并不少。

“价格并不是最重要的,关键是平时一两百元的酒店,环境、质量就那样,现在就因为五一暴涨到七八百、甚至一千多,这不是割韭菜吗?而且我在家躺着不香吗?为什么要出去人挤人?”六道感慨道。

酒店从业者的“丰收期”

今年五一期间的订房率有多高?

携程数据显示,“五一”期间酒店预订量比2019年同期增长了43%。小猪民宿平台官方数据显示,“五一”假期量价齐升,平台预定订单较清明节增长1.6倍,相较于2019年增幅近180%。途家大数据显示,很多网红民宿在“五一”期间已提前满房。

“说实话,我们确实有点儿报复性涨价的心理,去年一年憋太久了,同行们都卯着劲儿等这个五一呢。”民宿老板小黄如是说道。

小黄告诉燃财经,由于去年疫情不断反复,所以去年五一、端午、中秋、十一、春节这几个旅游黄金档期都没达到预期的入住率,几乎每天都在赔本运营,小黄一度想要关掉民宿转行。

“本来计划今年年后就把民宿转让出去,但观望了一段时间,发现今年旅游行业明显开始复苏了,可能是大家都开始接种疫苗了。清明小长假的反应还不错,所以旅游业都等着五一回流呢。”小黄的民宿淡季价格在150-250元左右,2020年以前的旺季价格在300-450元之间,而今年五一假期间,小黄的民宿一间预订价格涨到了600元左右。

“我手里的民宿五一都被预订满了,其实游客也是报复性旅游,大部分人都憋了一整年,选择五一黄金假期出行,肯定也做好机票酒店都会涨价的准备。这个东西就是市场供需规律决定的,我们也是明码标价,不会强买强卖。”小黄说道。

供需关系决定价格,是最基本的市场规律。作为OTA酒店代理,刘生的感受也非常明显:“今年酒店的订房率比以往翻了很多倍。”刘生负责两个OTA后台,一天一个后台就有一两百单,“去年这个时候流水只有20-30万元,今年基本都是60万元以上。”

而且,“今年涨价离谱,主要是因为疫情的影响。2019年年底到2020年5月份这段时间是实体酒店最煎熬的时期,一些单体酒店因为固有成本太高,又缺少客源,很多都经营不下去倒闭了。留下来的这些,肯定要趁着今年五一黄金期出行需求激增的机会丰收一下。”刘生表示。

此外,刘生向燃财经介绍,酒店价格高涨也有平台的因素。很多在OTA平台上挂售的酒店,平台也会做相应的要求,比如必须保留空房,不能经常停售关房等,这些也都是价格变动的因素之一。

“比如同一天上午,酒店有100间空房,房源足够,房价可能就只有200元,但是到下午的时候房间只剩10间了,为了保证酒店在平台上的优质率,酒店就会提升房价,尽量避免出现满房的状态。平台和酒店为了保证竞争力,都会尽量保证自己有房可住。通常酒店是不会直接劝退客户的,只会通过涨价来达到目的。”刘生说。

不过,在三亚运营了10间民宿的王飞飞对酒店民宿价格“报复性上涨”感知不明显,她手里的民宿淡季价格在300元-400元之间,旺季则在500元-700元之间,这个价格在三亚同等质量的民宿中属于正常水平。今年五一期间,王飞飞的民宿基本上都在500元左右,与五一期间动辄涨价3-5倍的同行相比,这个涨幅并不算高。

“我们会依据市场平均情况来调整价格,但是五一并不算三亚真正的旺季,只能算个假期小旺季,这个季节游客出行目的地的选择比较多,所以三亚的竞争力并不强。三亚的旺季在春节,一般春节期间才是三亚旅宿行业价格最高的时候。”王飞飞说。

而在青岛开民宿的小米,则“后悔自己涨少了”。小米对五一期间的价格预判是根据去年的行情来的,平日价基本上在一间180元左右,一个多月前,小米将五一期间的价格调整到200元一间,没想到迅速就被订满了。“同行的价格基本上都翻倍了,前两年五一价格都不高,我没想到今年五一会这么热,现在挺后悔的,但是满房后也不能再调整价格了,估计今年五一的收入起码少了上万元。”小米说道。

酒店价格暴涨合理吗?

供需失衡是今年五一价格暴涨最直接的原因。

在需求方面,今年俨然是“最火”五一。预测出行人次在2020年的2倍左右。

同时,在供应方面,经过2020年疫情的“大洗牌”,不乏酒店倒闭。“我接触到的、倒闭的酒店就有很多。”刘生直言。近日中国饭店协会发布的《2021年中国酒店业发展报告》展示了更直观的数据。该报告支出,2020年我国大陆地区共减少5.9万家15间房以上的酒店类住宿设施,酒店客房减少229.4万间,其中经济型酒店客房减少数量最多,达207.2万间。

“这是非常简单的供需关系影响价格的市场规律。”付一夫直言,“五一期间出行的人可能远比以往多得多。短期内当需求量井喷的时候,价格随之上涨,也是正常的市场波动现象。比方说很常见的,景区都区分旺季票价和淡季票价。”

当然,今年也有特殊因素。付一夫表示,“因为适逢疫情之后的恢复期。很多酒店之前受疫情冲击比较大,现在难得遇到了一个好时机,所以非常想抓住机会。这也可以理解。对于游客来说,可以自主选择价格合理的酒店,毕竟景点也分热门和冷门,距离也分远和近。”

除此之外,虽然不可否认今年酒店涨价明显。但也需要注意到,酒店价格“暴涨”可能也有对比效果在。付一夫认为:“2020年酒店行业颇受打击,为了吸引消费者入住,多数酒店采取了不涨价或者降价的方式。那么到了今年价格一上涨,对比就会特别明显。”

比如同程旅行近日发布的《2021年“五一”假期居民出行预测报告》就显示,今年五一期间,酒店价格涨幅最大的十个城市分别是秦皇岛、珠海、青岛、汕头、扬州、上海、广州、厦门、嘉兴、三亚。但在这十个城市中,广州虽然今年五一酒店价格同比(2020年五一)涨幅达76.8%,但并未超过2019年同期(五一期间)水平。

“即使涨价是市场规律作用,但酒店也要做到明码标价、合法合规经营,不得强迫买卖。这种背景下的涨价才是合理且合规的。”付一夫强调。

从法律层面来说,我国《价格法》规定的价格有3种:市场调节价、政府指导价、政府定价。

酒店实行市场调节价,一般来说,只要明码标价就不涉嫌违法违规。但有的地方,在特殊时期,也对酒店实行政府指导价。《工人日报》在近期一篇关于酒店涨价的报道中就举例表示:今年消博会期间,海口所有旅游饭店客房价格将实行政府指导价,在实施政府指导价期间,海口所有旅游饭店的客房实际交易价格,不得高于2019年3月1日至5月31日期间该旅游饭店同等房型、同等服务条件客房的最高交易价格。此外,今年春节期间,海口也曾对酒店客房实行政府指导价管理。

“现在能交给市场自主解决的,还是尽量交给市场。比如今年春节档,电影票价涨的也很邪乎,不过监管部门并没有采取干预措施。”付一夫表示。

但对于不明码标价、坐地起价、串通涨价、虚假宣传等违法违规行为,监管部门还是要加大监管力度。比如近期燃财经也留意到,有部分消费者表示在提前以较低价格预定酒店之后,遭遇到了酒店的“退单”、甚至要求加价的行为。

不过燃财经试图联系上述遭遇违规对待的网友,截至发稿未获得回复。

从长远来说,如何既促进人们出游、提振消费,又切实提升人民旅行的获得感和满足感,还有很多工作要做。比如从空间和时间上对人群进行分流,缓解一些地方酒店供不应求的情况;以及加大优质旅游资源的供给,开发更多特色旅游项目,增加热门地区酒店、民宿的供给。

同时,政府部门、在线旅游平台可以发挥大数据优势,对热门旅游目的地提供旅游市场的预测与公示,分流旅游人群,避免游客向少数热门景点扎堆。此外,落实带薪休假政策,引导游客错峰出游等。

参考资料:《节假日酒店大幅涨价,到底合不合理?》工人日报

*文中盛盛、晓晓、刘生、六道、严婷、小黄、王飞飞、小米为化名
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