春节吃吃喝喝容易上火！尝尝这7款“糖水”，掐灭“小火苗”

春节是过大年时欢天喜庆的节日，也是大地开始逐渐回暖，从寒冬腊月变成春暖花开之时。为了庆祝过年，每一家中都会准备大量的鸡鸭鱼肉等食物，以此款待家人和亲友。

但是吃了过多的油腻和辛辣的食物，再加上过年时可能会多少喝一点酒，所以很有可能会出现喉咙不舒服等上火情况。要是想要春节期间的饮食不会引起上火，可以在大鱼大肉间穿插着以下7道饮品，包你身体滋润舒适，喉咙也不会干痒疼痛。

【蜂蜜芹菜黄瓜汁】

准备好去叶后的芹菜，和黄瓜一起清洗干净。然后烧上热水，把切好的芹菜和黄瓜一起放入锅中进行焯水。焯水时要把握好时间，在锅里不能太久，以免芹菜和黄瓜流失过多的水分。然后把芹菜、黄瓜都放在榨汁机里榨取汁液。汁液榨好后，加入适量的温开水，再根据个人口味放入一些蜂蜜。一杯蜂蜜芹菜黄瓜汁就做好了。如果觉得有些上火，可以用榨汁机打上一杯喝了试试。

【莲藕马蹄羹】

莲藕马蹄羹的做法和蜂蜜芹菜黄瓜汁的做法有一些类似。把莲藕和马蹄清洗干净，再切成小块放入锅中蒸熟。然后把蒸熟后的马蹄和莲藕放在破壁机里磨成粉状，最后加入热水加以搅拌。一碗莲藕马蹄羹就做好了。

【胡萝卜甘蔗马蹄水】

把胡萝卜、马蹄、甘蔗去皮洗干净，然后放入一锅中大火熬煮。等到水开之后，再调成小火慢慢熬煮。等到胡萝卜、马蹄都煮熟之后，就可以停火焖上一会。在其中适当地加入一些白糖或者蜂蜜，一碗胡萝卜甘蔗马蹄水也是很不错的饮品。

【莲子百合绿豆糖水】

把莲子、绿豆提前浸泡一小时，然后放在锅中一起熬煮。等到莲子、绿豆开始有一些熬成粘稠状，把百合放进去，一起熬煮三十分钟左右。最后加入冰糖，一起熬煮十分钟左右。

【雪梨山药糖水】

将银耳提前泡好，然后切好山药、雪梨，放在锅中一起熬煮。最后加入适量的冰糖和枸杞，小火慢煮三十分钟就能煮好了。雪梨山药糖水是很滋补身体的。

【雪梨百合莲子羹】

将莲子、百合放在水中浸泡开来，然后切好一个雪梨，一起放入破壁机中。在破壁机里放入适量的水，等到搅拌大约糊状液体，就可以停止了。在饮用时，可以加入一些蜂蜜和白糖，味道会更甜美。

【胡萝卜粉葛糖水】

把胡萝卜、粉葛去皮后，清洗干净。粉葛要注意清洗掉表面的淀粉，然后再和胡萝卜一起放在锅里大火熬煮。大火烧开后，再转用小火慢慢熬煮二十分钟到三十分钟左右，快出锅时在锅里加入冰糖或白糖。一碗胡萝卜粉葛糖水就做好了。

这七种降火的食物，可以在春节期间多多尝试。既可以滋补身体，还能够解决大鱼大肉所带来的上火的困扰。

文案编辑：目海食 凉儿