舌尖上的兔子经理之感恩母亲——那个陪伴我们长大，却在慢慢老去的人！

母爱是一片阳光，即使在寒冷的冬天也能感受到温暖；母爱是一泓清泉，即使心灵在岁月的风尘中蒙沙，也能让你清澈澄净；母爱是一株树，即使经历了季节轮回也依然固守家园。马上又到母亲节了，截至目前，清真兔子经理这家曾被《洛阳晚报》誉为“母爱餐厅”的特色小店已经接受了16位朋友的预订，你不想亲身经历一次感悟母爱的幸福历程吗？

下面，我给大家推荐一篇前几年由洛阳美食探店的团队“馋猫”群主写的一篇母亲节在兔子经理就餐的文章。

18点半左右，28位报名的馋猫就陆续赶到了活动地点，位于涧西区浅井南路的“兔子经理”第一分店。干净简洁的深褐色桌椅，墙上大幅古兰经文，以及满怀亲情的红色横幅，不由让人眼前一亮，这就是网络上一直盛传的“母爱餐厅”——“兔子经理”。

 和很多读者朋友一样，馋猫们不由得产生疑问：“兔子经理”为什么会被称为母爱餐厅呢？为此，我们专门请来了“兔子经理”的老板为我们介绍了其中的缘故。据他讲，原来“兔子经理”的招牌菜“叉烧兔块”起源于一位伟大的母亲马玉兰女士，解放初期她为了解决10多个孩子的温饱问题而发明出了一种独特的兔肉烹制方法，一时传为佳话。从此以后，母爱、关怀……这“爱的旋律”也就成了“兔子经理”开业以来一直奉行的经营理念。

多说无益，亲口尝了才是硬道理。大家在我（折腾）的号召下进行了一次美食探店活动。吃过之后，很久没有“出山”的“吃嘴精”“严守一”评价得是字字经典：“在网上我关注 '兔子经理’ 已经很久了，一直都想来尝尝到底怎么样，是不是真有传说的那么好吃，今天来一尝，果然不同凡响，这 '叉烧兔块’ 鲜香质嫩、麻辣爽口，兔肉所特有的土腥气完全没有了，吃着真过瘾…..”

接着，“幸福”也笑呵呵地说道：“我从来不都不吃兔肉，但今天破例尝了一口，感觉还真不错，这道'母爱兔块’给我的印象最为深刻，酥脆金黄的外皮和里面香嫩的兔肉相得益彰，让人回味无穷。并且，我还听说兔肉的美容效果非常好。”

“对！没错，俗话说得好'飞禽莫若鸪，走兽莫若兔’，而且'兔子经理’是清真店，完全按照伊斯兰教的民族饮食习惯来烹制兔肉，讲究食物的可食性、清洁性及节制性。因此，其口感具有浓郁的回族饮食特色……”“爱游泳的鱼”对吃的见地绝对是“专家级”。

接着，“重心”又再次举起了酒杯：“来，大家一起干一杯……”就在这一片欢声笑语中，馋猫们的又一次FB活动圆满落幕了。

母亲，是在我熟睡之时将掉在地上的被子偷偷的盖在我身上的人。母亲，是将鸡蛋藏在我碗底自己端着一碗素面在我面前吃得津津乐道的人。母亲，是每年春节都给我买新衣而自己还穿着结婚时那件大红袍的人。母亲，是盛夏夜里为我打扇而自己的衣服却被汗水浸湿的人。母亲，是我在需要花钱的时候那个对我最慷慨的人。母亲，是我在惹她生气打骂我后那个躲在角落里流着心疼的眼泪的人。母亲，是把所有都给了我而我却没有丝毫回报的人。母亲，是时常在我耳边叨念着而我却听得不耐烦的人。母亲，是一直都挂念着我而我却时常将她忘却的人。母亲是世界上最伟大的人，母爱是任何感情都比不了的情感。

让我们相约兔子经理，感恩母亲——那个陪伴我们长大，却在慢慢老去的人！