这菜疯狂吸入也不胖，节后刮油减脂全靠它！！

如果你和我一样，害怕长胖的话，那你一定会喜欢我今天给师父出的难题：拒绝油腻、拒绝寡淡的刮油餐。

师父选择了富含膳食纤维的黑木耳，还有一些其它刮油的食材。所以这道菜是名副其实的“刮油大法”哦！

戳视频get同款美味吧👇

煮水锅、滤网、水晶碗

黑木耳5片  蒜末1大匙  香菜1株  海带2卷

辣椒3个  豆腐干3块 魔芋丝1盒  芝麻油适量

【1】煮魔芋丝

在滚水锅里加入适量盐、酱油，再将魔芋丝放入锅中煮。

【2】切食材

将豆腐干、木耳、海带切丝备好。

【3】烫熟食材

将切好的豆腐干、木耳、海带放入滚水锅中烫熟。

【4】降温

将烫熟的食材捞出后放入夹链袋中，隔水降温。

【5】切辣椒

将辣椒去籽后切段备用。

【6】调味

将降温后的食材倒入碗中，加入适量蒜末、辣椒段、香菜末调味。

【7】调酱汁

在另一碗中倒入两匙酱油、两匙糖、一匙乌醋、适量芝麻油和白胡椒，并搅拌均匀。

【8】装盘

将酱汁倒入食材中，搅拌均匀后装盘。

这道木耳凉粉酸酸甜甜的，好顺口！吃下去很有饱足感，真不愧是刮油大法！做好后放在冰箱里，三天以内想刮油的时候都可以拿出来吃，还可以拿来当宵夜。再也不怕减肥的时候饿肚子难受啦！

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木耳凉粉：“我长这个样子！”

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