中药传说故事——白术

孙会斌 悟道了玄医道传承 今天

白术的传说故事

【药材来源】

为菊科植物白术的干燥根茎。主产于浙江、安徽等地。以个大、质坚实、断面黄白、香气浓者为佳。

【别名异名】

山蓟，杨抱蓟，山芥，天蓟，山姜，乞力伽，山精，山 连，冬白术，白大寿，沙邑条根，枹杨，枹蓟，于术，冬 术，浙术，种术，白茱。

【传说故事】

於潜白术为什么称仙鹤术或云头术呢？这里有个故事: 传说南极仙境有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到人间, 种植在最好的地方。仙鹤来到了天目山麓上空，看到下界有 一块依山傍水、向阳和避风的盆地，便降落下来，把口里衔 着的药草种了下去。仙鹤日里除草、松土和浇水，夜里就垂 颈俯首守护在旁，日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称 “鹤山”。

有一年，鹤山附近发生一场大瘟疫，不少人染病在床。这一天，正是九月重阳，秋高气爽，於潜街头，来了 一位姑 娘，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖 白术，对一些无钱的病人则免费发放，有个药店老板见有利 可图，就全部收买了下来。

果然，这白术奇效无比，人们个个摆脱了病魔，药店老 板发了一笔大财，他贪得无厌，想起姑娘临走时说家住鹤 山，便入山寻找，可找来找去，找不着一户人家。老板娘知 道这拿，心生一计，对着老板耳朵，如此这般一说，把老板 说得眉开眼笑。

转眼到了第二年重阳，那白姑娘又来卖白术了，这一 次，老板显得百般殷勤，搬凳献茶。白姑娘一坐定，老板娘 偷偷地用针穿了一根红线，别在了姑娘的衣裙上，白姑娘收 了钱就走，老板却带了一个伙计，悄悄地跟了上去。白姑娘 顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走，走着走着，忽然不见 了。老板和伙计急忙满山寻找，在山冈找着了一株穿着红线的药草，香味扑鼻，老板开心极了，说：“好！这个活宝贝 可落到我手里了！”他大声叫喊伙计：“快！快！拿锄头 来。”谁知一锄头掘下去“啪”的一声，闪出一道金光，刺 瞎了老板的眼睛。那株千年老白术，就无影无踪，再也找不 着了。以后，再没有人见到那白衣姑娘。

於潜鹤山所产的白术为地道药材，切开后能看到明显的 朱砂点、菊花般的云头纹！

【功能主治】

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹 胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土炒白术：健 脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。