白酒的有趣冷知识，让你在酒场上吹最科学的牛！
爱酒不仅仅表现在爱喝酒，爱酒更喜欢研究酒，这些关于白酒的冷知识，让你在酒场上能“吹最科学的牛”！由于人类的消化系统自带发酵功能，人体本身就形成了一个微型'发酵罐'，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。白酒金三角是业界公认最适合酿造白酒的地带，长江、岷江、赤水河流域是中国的白酒金三角，涵盖宜宾、泸州、绵竹、遵义，这些地区具有得天独厚的生态酿酒环境。我国大部分的美酒都出自这些地方。一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒源自于遗传。猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因，这种基因使他们都可以分解酒精。森林里的水果成熟后会掉落在地面上并且发酵，而代谢酒精的能力使我们的祖先可以食用这种含酒精的水果。很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢是会让体温降低的。因为酒精可致毛细血管扩张，散去热量，致体温下降。刚喝酒的时候，你可能觉得热起来了，但是随着酒量加大，你会感觉体温越低。当然，你先得把空调关掉。一项名为'醉猴'的研究表明，人类的先祖具有天生向往能量性食物的特征。发酵类酒精饮品最早出现于十万年前，那时人类甚至还没完成进化。各种古籍里都有猴子爱喝酒的记载，猴子甚至会自己酿酒。明代学者《蓬栊夜话》中记载'黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒'，说的就是有名的“猴儿酒”。猴子采集山中果实，堆放在一起，位于底层的果实，经过上层果物挤压破裂，产生果浆。同时，由于上层果物阻隔了空气（主要是阻隔了空气中的氧气）导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌发生反应，发酵成酒。猴哥，你这一边吃果子，一边喝酒，不怕师傅念“紧箍咒”嘛!胖子比瘦子更容易醉!因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。如果把脂肪练成肌肉可以有效提高酒量。相信通过以上的介绍，各位酒友会知晓不少白酒冷知识。我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道
