餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。随着年轻人对于奶茶的喜爱越来越狂热，整个奶茶行业彻底被引爆了，如今的奶茶号称“年轻人的续命茶”!很多年轻人空两天不喝奶茶，全身都不得劲。
不管是学生，还是打工族，不管是在学校里，还是工厂，还是写字楼里，奶茶都成为了年轻人最爱喝的饮料，没有之一。
随着奶茶的火热，随便一个奶茶的话题都能够登上热搜榜，从“秋天的第一杯奶茶”到“茶颜悦色上万人排队”，只要关于奶茶，大家都充满了好奇和喜爱。
随着奶茶市场的火热，很多人打工人的梦想从开一家咖啡店变成了开一家奶茶店，不想打工，做什么好？这样的一个话题下，有80%的网友们都建议去开一家奶茶店。
看到街边上各家奶茶店都需要排队购买，每次买奶茶都需要排队很久，这让路过的年轻人不禁在想：“生意这么好，老板一定超赚钱！我要回家开一家奶茶店，我要自己当老板！”江西南昌，90后女孩王晓静就是这样的想法，高中毕业后的王晓静来到了南昌一个电子厂工作，工作10年后的她，毅然决定辞去电子厂的工作，在南昌中山路附近开了一家奶茶店。王晓静平时在工作中也很喜欢喝奶茶，开一家奶茶店一直是王晓静的梦想，王晓静在网络上找到了一家可以加盟的奶茶店，这家奶茶店在南昌也有分店。王晓静去品尝了一下，感觉口味还不错，生意也还可以，于是交了5万块加盟费，开始正式创业之旅。为了拿下中山路这家小店面，王晓静花了10万块钱转让费，店租和押金付了5万元，奶茶品牌要求必须按照统一品牌风格进行装修，前后花了一个半月时间，耗资20万元，一家崭新的奶茶店就装修好了。接下来统一采购总部设备和原材料，又花费8万块钱，王晓静工作10年省吃俭用的积蓄50万块钱就花完了。在一个风和日丽的星期六，上午9点半，王晓静的奶茶店正式开业了，开业前三天，买一杯奶茶送一杯，王晓静担心不赚钱，但是总部人员告诉她，这是开业活动，不要想着赚钱，要先吸引人流量。开业前3天，王晓静和两个店员从早上9点，累到晚上11点才回家休息，虽然门店生意确实很不错，但是王晓静算了一下，每天都在亏本。买一杯送一杯，注定是不长久的营销方案，开业三天后，根据总部的要求，奶茶店的活动变为买两杯送一杯。虽然人流量没有开业前3天多，但是陆陆续续还是有年轻顾客上门买奶茶，大部分顾客都是冲着“买二送一”的活动来的。王晓静算了一下，“买二送一”的活动依然不赚钱，每天都在亏钱。过了一个星期后，“买二送一”的活动改为了“买三送一”，客流量又下降了，但是可以获得微量的利润。这个活动做了半个月，王晓静就放弃了，因为人流量太少了，而且这条不到500米的街道两边又新开了两三家奶茶店，如今这条街上不下10家奶茶店，每隔50米不到就有一家奶茶店。为了让门店的生意看起来更好，王晓静又做回了“买二送一”的活动，虽然客流量增加了不少，但是8块钱，10块钱一杯的奶茶，王晓静并不赚钱。面对一个月8000块钱的店租，王晓静不得不改变思路，开始在各大短视频上直播，开始做自媒体，拍摄vlogo,一直持续做了1个月，但是效果并不理想，粉丝并没有增加很多，收益只赚了300块。自从开业，生意下滑后，总部对于王晓静的反馈的问题就成爱理不理了，王晓静要求总部派专家过来现场指导，却被告知需要支付5000块钱的费用，并且要给这位专家提供食宿。王晓静无奈，只能答应，“专家”来到王晓静的奶茶店进行了为期两天的现场指导，最后得出了一个结论：选址不行！建议王晓静把活动力度搞大一点，做一个月的“买一送一”活动，没有经验的王晓静，听从了“专家”的建议，搞了一个月的“买一送一”活动。一个月后，王晓静“买一送一”活动结束，又按照专家的指导改为“买二送一”，但是此时王晓静已经从父母那里借来的8万块钱马上就花光了，马上又要交下个月的房租了。但是开业3个月后，门店没有赚取到一分钱的利润，反而却因为搞活动从总部采购了近10万元的原材料，难怪总部会一直叫自己搞活动，原来自己就是那颗绿油油的韭菜！最后王晓静实在是坚持不下去了，眼看着要交房租了，于是把门店以4万块钱的低价转让了，加上房东那里的押金4万块钱，刚好够还父母的借款。但是辛苦了10年的50万积蓄，开业3个月后，全部赔光了！王晓静的梦想彻底破碎了，父母一直埋怨道：“叫你去买房，你偏要去开奶茶店，结果呢？3个月全赔光，血本无归，女儿啊，长点心吧，以后不要再去开店了！”
“我是一只没骨头的鸡爪，
希望你幸福！”
柳哥现专注无骨凤爪，泡制、烧烤、卤制、火锅菜品，为餐饮提供定制化菜品
