“我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起，去东京和巴黎～”。这首歌的大火，让无数情侣都憧憬土耳其的浪漫美景。实际上，近些年土耳其国内的旅游业的确很火爆，作为一个横跨欧亚两洲的国家，土耳其内部多是山区。

78万平方公里的疆域上，光是位于亚洲部分的小亚细亚半岛，就占了国土面积的97%，剩余的那3%，位于欧洲的巴尔干半岛东南部。即便整个身子都在亚洲，就有一根脚趾头伸到欧洲，土耳其也声称自己是欧洲国家。

想想也是，无论是中东还是周围其他国家，跟土耳其都没啥共同语言。人家靠着石油发财了，自己国内连石油的毛都见不着，与其如此，还不如姓“欧”，说不定还能得点好处。不过，沙漠戈壁数量少，当地的农业却十分发达，可耕地面积高达24万平方公里，这究竟是为啥呢？

耕地利用面积高，十分适合农业发展

地形和农业的发展，的确存在很大联系。可是山区多，并不意味着农业在当地就一定没落。气候、技术手段、人文影响，都能解决很多自然方面的不足。即便平原稀缺如日本，也通过现代农业科技，逐渐壮大为农业生产国家。

反观土耳其的地形，的确以高原山地为主。但这些山地，并不是我们常见的那种崎岖、坚硬的山峰，反而更像是地势平坦的古老高原。当地三面环海，沿着曲折的海岸线，土耳其拥有了复杂多变的气候类型，衍生出物种多样的生物资源。

所以，虽然当地的自然条件，无法做到在某一行业登峰造极，诸如牧业、种植业等。但依靠纷繁多样的自然条件，各种农业类型，都能找到属于自己的适宜地区，比如种植业、渔业等。就好比一个孩子，他虽然没有突出的某一科成绩，但每一科的成绩都处于中等水平，这样总和下来，他的成绩因为没有偏科，依旧能得到不错的名次。

土耳其正是如此，各种农业类型在当地百花齐放。受温带大陆性气候影响，丰富的水资源、并不炎热的气候、肥沃的土地，都成为了农业发展的必要条件。所以，看似山区多的土耳其，却拥有高达三成以上的耕地占比，甚至超越世界上多数农业大国。

庞大的农业出口，吸引政府重视

土耳其地处中东，周围的国家凭着丰富的石油资源，都富得流油了。政府再不着眼于其他，怕是连生存的机会都没有了。

农耕发展，绝对是一个机会。如今土耳其的农业，恰与当年古代美索不达米亚的繁荣相呼应。更重要的是，农业和食品工业，解决了该国近20%劳动人口的工作问题。

根据相关数据，2018年，该行业占到国内生产总值的5.8%，财政贡献约为425亿美元。

手中的这些筹码，足以让土耳其发展下去。作为东欧、中东和北非地区最大的农业出口国，广阔的市场环境，让土耳其保持良好的贸易顺差。在2018年，该国向全球高达190多个国家，出口了约1800种农产品，出口额高达177亿美元。

眼看着农业能持续获利，土耳其政府也在积极突破，寻求将自己定位为：农业领域全球顶尖地区总部。所以耕地面积也就越来越广。

土耳其与我国一样，目前仍处在发展中国家的状态。即便长久以来，该国的农产品质量、产量，都处于世界前列，耕地面积也十分庞大。但落后的农业机械化水平、单位生产效率，相对于其他国家，仍旧还处于中下游。

正如我们上面说的，国家山地多，并不代表耕地面积就小。同样，国家的耕地面积大，也不代表农产业就非常发达。

再高的产量和质量，获得的利润不高，终究还是空谈。

正是因此，土耳其的农业实力，并没有我们想象中的那么强悍，想要获得巨额效益，需要大量的廉价劳动输出。面对剧烈的自然风险、市场波动，与日本、美国相比，差得可不是一星半点。所以这些年来，土耳其政府似乎也意识到了这点，开始向工业与服务业转型。

传统农业的身影越来越少，由此削减的市场份额，使得农业人口不断流失。不管怎么说，科技化的时代，传统农业注定会越来越没落。即便这会让土耳其处于尴尬境地，也是早晚都要面对的，晚痛不如早痛，麻溜地寻找新目标，才是正道。