水是泡茶的关键因素，那么云南的茶是不是用云南山泉冲泡最佳？

上次被朋友叫去他那喝茶时朋友神秘兮兮的说刚从贵州回来，费了好大的力气整回来一桶纯正的泉水，便打电话给我们几人，邀我们一起泡茶。我也觉得极好，其实用惯了纯净水泡茶，也很是想念几年前用山泉水泡茶的时候。

朋友千里之外整来一桶山泉水，足以看到他很爱茶，他也懂得茶水茶水，重点在于水。其实说真的，现在家中的自来水，有的时候真的不是说烧开来沉上一沉就能够泡得一杯好茶。小约也见过家中从来不用自来水直接煲汤做饭的，都是使用烧开了隔上一夜的水做饭，还有的给孩子做饭都是单独买桶装的纯净水才做饭。因为他们觉得，自来水太硬，不适合直接做饭。

在很久以前的时候，泡茶用水大多是天然水。什么是天然水呢？像我们经常提及的井水、湖水还有泉水这些都是天然水，对了，还有雨水或者是雪水，也都属于天然水，是来源于大自然的水源。在那个时候，茶的品种虽没有那么多，但也都是讲只有好水，才能泡得出好茶。

说出来可能大家都不信，小约前几年去享受打雪仗的快乐时光时，遇到一位老人用三轮车载了几个大坛子在取雪。他只取雪最中间的那些，所以显得很慢，我们去帮忙，才得知他是要趁着下雪储备泡茶的水源。每年都是这样，很是让我们钦佩不已。

就像题目中说的那般，水的确是泡茶的关键因素，有的品质不是那么上乘的茶叶如果用山泉水冲泡跟用平常的自用水来冲泡，可以说差别最是明显。可是我们也都知道，现如今这个时候，想要获取一份好的茶叶可能并不难，但要是想要获取来自于大自然的山泉水，真的太难。

山泉水也分地域这实属不假，用山泉水冲泡的茶本身在同等茶叶中用其他的水冲泡口感会更佳一些，就自不必说是云南山泉了。云南的地理条件以及环境污染，可以说是相对比较少的，用山泉水泡茶，除了不枉费茶叶之外，真的是独有一番甘冽。