【2018中国行】常州的美食与乡村
今年回国的计划，可说是一波三折~~~原本是大学同学早就定好的4月20日在南京聚会，虽然去年因老爸生病加去世用掉了大部分假期，想着不应该扫同学的兴，所以还是向老板请了假，只是时间就缩短了。没想到另外几个海外同学说家里有事不能成行~~~还好机票没订呢，四月之行就取消了：）
结果没多久儿子说他准备跳槽，新工作开始之前可以跟我们回去看望爷爷奶奶（儿子的家庭观念还是有的：）。难得有一家三口同行的机会，于是老爷赶紧订了机票，第一站自然是孩子的爷爷奶奶家~~~常州。
从上海坐高铁到常州，非常方便！
去过的高铁站都非常干净👍
在常州除了陪爷爷奶奶打打麻将，还去了乡下给祖先上坟。接待我们的是老爷的堂弟~~~这次访问让我对江苏普通农民的生活有了直观的认识：
在工厂上班的堂弟还是个养花高手~~~来看他家的肉肉，很专业的样子哦！
屋子里的装修和陈设也很现代化，不过也保留了一些老传统~~~比如待客的八仙桌：）
客厅：
厨房：）
后院的花花：
还有水果：
堂弟说大部分人都在厂子里上班，村里有限的耕地都包给了几家种田大户：
老爷站在田埂上给儿子说，他小时候每到放假就往乡下跑，成天野在外面玩，走到哪家就吃在哪家：）
麦子熟了，想起插队的日子~~~
我们刚结婚时来拜访过的老屋还在：
早就没人住了：
在常州呆了几天后开始西南之行，兜了一圈，最后的几天仍然是在常州度过。临行前想请爷爷奶奶吃顿饭，儿子下了一个叫‘大众点评’的app（中国版的Yelp）。我查了一下本地菜，发现这家‘魏厨常州菜’的评价不错：
我们是中午去的，客人不算多，服务态度很好！爷爷奶奶住的地方打的不太方便，儿子早就下了‘滴滴出行’，手机敲了几下，一会儿就叫来一辆车让他老爸带着爷爷奶奶先走。我们俩到时他们已经点好了几个凉菜~~~这个好像叫‘玻璃菜’，叶子厚厚的，没见过。用的西式沙拉酱，爽爽脆脆的很好吃：
马兰头拌香干：
熏鱼~~~比较甜：
卤牛肉~~~这三个凉菜中规中矩：）
江南的名菜~~~清炒虾仁：
这个是爷爷奶奶喜欢的本地菜，红汤百叶：
只点了一个辣菜，干锅有机花菜：
这个是上汤野菜~~~味道不错，忘了叫什么名字了：）
食客们大力推荐的'极品蛋黄狮子头'：
够大吧！
切开看看，里面藏了三个咸蛋黄~~~味道很不错，尤其适合老人！
另一个网上吃货们大力推荐的菜：天目鱼头汤
炖了很久，都快吃完了才上的。鱼肉很嫩汤很鲜！
这个甜点推荐的人也比较多：网油卷~~~好吃，但是没看见网油，也不是卷起来的：）
下面都是在常州吃过的美食~~~儿子在‘点评’上找的：北疆饭店。他家的凉皮吃完了又叫了一份：）
烤羊肉串味道很赞！
他家的有机花菜比魏厨的好吃👍
这个‘西域馕包肉’给了我们惊喜！
西红柿炖牛腩也很棒👍
这个上汤西兰花一般般~~~
某天走进路边的一家兰州拉面，也不错：
酒店的早餐很丰盛：
菜也不错，就是太清淡了些：）
还是在家吃得温馨~~~88岁的爷爷炖的土鸡汤非常鲜美👍姑姑烧的鱼和红烧肉都很好吃👍我也炒了个扁豆茄子和空心菜：）
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