我国每14人就有1人患糖尿病!糖尿病人该怎么吃?饮食误区把你拉到“死亡”边缘
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中国是世界上糖尿病人群最多的国家
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《糖尿病科普核心信息》指出,中国是世界上糖尿病患者最多的国家,中国内陆糖尿病人群总人数估计为1.298亿。我国18岁以上人群糖尿病患病率2002年为4.2%,2012年为9.7%,2017年为11.2%,且糖尿病前期患病率高达35.2%。
这意味着我国有近一半成人血糖异常。糖尿病的知晓率,治疗率和达标率都较低。
高血糖是如何发展成为糖尿病?
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高血糖并非一定就是糖尿病,但如果长期血糖高,就可能诱发糖尿病了。
这是因为人体体内控制血糖高低的是胰岛素,胰岛素分泌不足或分泌胰岛素功能较低会造成血糖升高(这也是2型糖尿病的病因),由于不良的生活习惯如饮食不节、肥甘厚腻等引起经常血糖较高,也会反过来诱发胰岛素分泌功能紊乱,而最终导致糖尿病的发生。
如果你超过45岁、超重或者肥胖、有高血压、经常久坐……就需要注意时常监测血糖。
说到底,很多所谓的“老年病”其实和年龄无关,只是和我们对身体的消耗程度有关。
糖尿病的发生跟人日常生活的饮食作息不规律、肥胖、遗传等因素息息相关。如能定期糖尿采血检查及时了解自身身体状况,就可以采取有效措施控制。糖尿病患者在做采血检查时,需要注意什么呢?用哪个手指比较好呢?
采血检查注意事项
1
空腹采血
糖尿病采血前要保持空腹状态,食物的摄入会影响到血糖值,这样避免数据不精确。
2
注意针刺方向
采血注意保持手指和针头垂直方向,这样能够减少针头接触的面积,减少疼痛。
3
注意针扎的力度
一般中指采血扎针,轻轻扎一下就会有血流出来,不宜太用力扎手指,只要是出血就可以了。选择适合的采血针,也可以减轻在采血过程当中出现的疼痛感。
4
挤压出血
需要的血量如果较多,不用继续扎或换个地方采血,可以在手指周围慢慢挤压的方式来增加出血量。
采血检查哪个手指比较好
医生建议优选无名指、中指和小指,不推荐测食指和大拇指。特别是“无名指”是糖友自测血糖的首选。
为什么?
相对来说无名指,比其他的手指头活动量少,采血后也不太容易影响到生活。并且,毛细血管有两个分支,其中一个分支在无名指末端,另一个分支在其余四指的末端。因此,无名指血液丰富。
但是,如果在较短的时间内还需要进行第二次或者第三次的采血检测,可以选择其他的手指,对于检测的结果也不会差很多,只是疼痛感会比较明显。
饮食误区
糖尿病患者的血糖控制与饮食紧密相关,许多患者对如何合理饮食有着很大的误解。
吃糖太多吃出糖尿病
导致糖尿病发生的病因有很多,主要是身体将食物转化成能量的能力降低了,胰岛素抵抗或者胰岛素相对缺乏,与吃糖太多没有直接的关系。
碳水化合物是不好的
不管有没有患糖尿病,碳水化合物都是健康饮食的基础。它确实会影响血糖,所以要注意量的把握,尽量不要选择含糖量高的碳水化合物。另外可选择水果、蔬菜和全谷物,它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,为身体提供均衡营养。
蛋白质比碳水化合物好
因为碳水化合物能很快影响血糖,所以很多人不吃碳水化合物而吃一些蛋白质和肉来代替,但是要注意如果同时吃了太多饱和脂肪,血糖依然会升高并且对心脏很不好。另外,一些合并糖尿病肾病的患者还要注意每日蛋白的摄入量,过多的蛋白质会加重肾脏负担,加快并发症的进展。
多吃食物可以多吃降糖药来抵消
这样是很危险的,千万不要这样做。各类降糖药物的降糖机制、作用时间不同,盲目的加大剂量可能导致低血糖等不良事件的发生,所以糖尿病患者要做到规律、定量饮食。
杂粮含糖量低,可以多吃
这种认识不正确。杂粮也是粮食,含有碳水化合物,如果不加以限制,会导致总热量摄入超标,对血糖控制不利。杂粮富含膳食纤维,具有辅助降血糖的功效,但如果过量食用,有可能增加胃肠道的负担,影响微量营养素的吸收。
遵循粗细搭配的大原则,在总热量范围内计算好主食量,每天食用50-100g杂粮。
无糖食品可以随便吃
这种认识不正确。食品安全国家标准规定,食品中的单糖或双糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”,因此无糖食品只是蔗糖、葡萄糖等单糖和双糖含量低,但无糖食品作为食品,含有碳水化合物、脂肪及蛋白质,提供人体能量,也不能过量摄入。
市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分,但加入了甜味剂,如木糖醇、山梨醇等替代品。常见的无糖食品,如无糖饼干、无糖月饼等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作,常添加大量的油脂,经消化分解最终还是会变成葡萄糖,过量食用同样会造成热量超标。
糖尿病患者只能吃不甜的
含淀粉的食物,如米饭、馒头等,虽然不甜,但会在体内代谢成糖,吃的过多仍然对血糖控制不利。而有些含甜味剂的食品尝起来很甜,但几乎没有热量,也是可以适当吃一些的。
得了糖尿病就不能吃水果
不但可以吃,而且要吃多种水果,以保证充足维生素、矿物质的摄入,但是要适量,含糖量高的如香蕉、西瓜等水果要少量。
只能吃素,不能吃肉
只要合理搭配,都可以吃。即使患有糖尿病,也要保证每日碳水化合物、脂肪、蛋白质的合理摄入,在肉类的选择上推荐食用鱼肉、鸡肉等白色肉类,这类肉含有的脂肪量相对较少,更利于血糖水平的控制。
文章来源流键科技、养生固本健康人生、未央健康等
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