知道真相，肠子都悔青了,只怪自己当时太傻太天真!

老话经常讲“肠子都悔青了”，一般是指人死后肠子会变青，用来表示“后悔死了”。

可依小编看，目前绝大多数人的肠道健康状况都不容乐观。如果看过日本的肠镜对照实验都了解，肠道健康程度和饮食结构的关系密不可分！

肠道与肥胖的研究也成为近年来一个非常火热的话题，市面上也出现很多人和产品号称通过调节肠道菌群可以恢复健康、治疗肥胖等，那它到底有没有科学依据呢？

肠道健康与肥胖、糖尿病

最近一项发表在《营养》杂志上的研究表明，以植物为基础的饮食可以激发有益肠道激素释放，这些激素控制胰岛素释放、食欲和体重。

为了确定植物性饮食是否有助于控制体重，研究人员将60名男性分成了2组进行研究，一组的饮食是吃豆类汉堡，对照组则是肉和奶酪披萨。

两种饮食被设置成相同的卡路里、脂肪、碳水化合物和蛋白质的比例。

受试者中有20人患有肥胖症，20人患有2型糖尿病，其余的人为健康水准。他们在进食前，进食后半小时、一小时、两小时和三小时后分别测量了激素水平。

结果显示，选择植物性饮食的男性体内有益的肠道激素水平都比较高。这些激素包括促进胰岛素分泌的胰高血糖素样肽(GLP-1)。

其中，选择植物性饮食中的2型糖尿病患者中，GLP-1水平上升了30.5%，同样饮食的健康组受试者中，GLP-1水平上升了15.8%。

胰淀素，延迟了胃排空以增加饱腹感，其水平在2型糖尿病患者中增加了15.7%，肥胖男性组中增加了11.5%，健康组中增加了13.8%。

PYY，一种同样与饱腹感和体重管理有关的荷尔蒙，只在健康男性中上升了18.9%。

结论显示，所有这些激素水平的上升在选择植物性饮食中当中都比吃肉和奶酪的人要高。

研究人员也表示，这些有益的肠道激素可以帮助我们保持体重，促进胰岛素分泌，调节血糖，让我们更长时间地保持饱腹感。

简单的饮食选择，可以增加这些健康荷尔蒙的分泌，这一结果对于那些患有2型糖尿病或肥胖问题的人有着重要的意义。

越来越多的证据表明，植物性饮食有助于控制和预防2型糖尿病和肥胖症。

肠道菌群与感染

爱尔兰的科学家在小鼠身上也做了一项研究，研究人员分别用低脂、高脂和对照鼠粮喂养小鼠，采集了实验前、实验中和实验后的粪便样本，以观察肠道细菌。

结果发现，西方饮食（高脂）会影响它们的肠道细菌，更容易感染李斯特菌病。李斯特菌病是由单核增生李斯特菌引起的一种致死性疾病，对免疫系统较弱的人危害很大。

喂食高脂肪食物的老鼠也表现出较高的炎症基因表达，使它们更容易肥胖。

饮食可能会通过影响肠道微生物群和免疫系统，对抵抗传染病产生重大影响。这对人类健康有着重要的影响，高脂饮食的影响也不仅仅局限于肠道，还会降低全身的免疫力。

西方饮食通常是含有红肉、加工、油炸和高脂肪的食物，以及精制谷物和糖。众所周知，西方饮食在困扰世界的肥胖流行病和2型糖尿病中发挥着推动作用。

肠道菌群与精神健康

肠道菌群与精神健康也有关系，一项迄今为止规模最大的肠道细菌研究做了回答。

研究项目实验检测了1000多人的抑郁症数据和粪便样本，发现抑郁症患者体内的两种细菌持续枯竭。这两种微生物——粪球菌和小杆菌属都有抗炎的特性。

科学家表示，微生物代谢产物能够与我们的大脑相互作用，进而影响我们的行为和情感。

大量的肠道细菌可以产生对大脑有显著影响的化学物质，包括几种与精神健康有正相关或负相关的微生物。

培养益生菌不仅有益身体健康，还能让身心健康，防止抑郁症的发生。

如何保持肠道健康

肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官。人体约95%的营养通过肠道吸收，约80%的毒素靠肠道排出，约70%的免疫力由肠道掌控。

人的机体细胞大约有10万亿个，而身体上的微生物大约有100万亿个。人体内越有2公斤细菌，肠道里细菌总数占所有细菌总数的80%，约等于1.2公斤。

所以说，肠道保养是人体健康的根本。保持肠道菌群平衡，才能保持年轻，拥有美丽容颜。

膳食纤维，是人体必须的七大营养素之一，是每一个人都必不可少的。

它使肠道运动加速，排便及时顺畅，腐败的有害物质得以迅速地排出体外，并减少有害菌制造毒素的机会，降低其危害。抑制有害菌生长，减少有害菌的数量，从而实现肠道微生态平衡，保养肠道。