禽流感蔓延和寒潮来袭影响 猪价小幅回调

猪价形势： 2月20日，全国内三元生猪均价16.7元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤；外三元生猪均价16.95元/公斤，较昨日下降0.02元/公斤。降温天气和禽流感疫情影响下，猪价小幅回调。

饲料成本： 2月17日全国玉米、豆粕、小麦麸、配合料价分别为1557元/吨、3282元/吨、1486元/吨、2750元/吨。玉米价格环比下跌0.5%，豆粕价格环比上涨0.1%，小麦麸、配合料价格环比持平。截至2月17日上周全国饲料成本为540元/头，环比持平。

养猪盈利： 2月8日，全国猪粮比价为10.25：1，环比下降1.7%。截至2月17日上周全国规模养殖利润约为430元/头，环比上涨11元/头。

流通屠宰： 2月17日全国“肉-猪”平均价差达10.42元/公斤。上周全国屠宰流通利润为217元/头，环比上涨35元/头。

上周末猪价整体呈现小幅回调，短期内以稳定震荡为主。学生陆续开学，农民工开工，市场消费逐步回归常态，但是腌制品替代消费，市场终端消费疲软，整体猪价年后呈现快速下跌，但由于市场猪源偏紧，加上各地禁养拆迁再起，养殖惜售心理再起。

而中央气象台20日18时继续发布的寒潮蓝色预警显示，受强冷空气影响，20日20时至22日20时，西北地区东部、华北西南部、黄淮西部、江淮西部、江汉东部、江南中西部、华南北部、西南地区东部等地气温将下降8℃以上，部分地区降温超过12℃。且根据预报，今天开始，雨雪范围将进一步扩大，甘肃、陕西、内蒙古、山西、河南部分地区将出现暴雪，局地甚至大暴雪。雨雪天气定然会阻碍交通运输和市场交易，对猪价上涨形成短期的利好。但突然的降雪和降雪对猪只的健康造成较大威胁，目前东北、华北地区猪五号病和仔猪腹泻发生情况较多，因此养殖户亟需做好保暖措施，加强疫情防控。

此外，目前H7N9形势严峻，快速蔓延，我国已进入H7N9禽流感疫情高发季节， H7N9的蔓延让普通市民减少对鸡、鸭等肉类食品的消费，猪肉成为替代消费有所增长，因而此次疫情的爆发将会对猪价有一定的带动作用。

据农业部消息，2017年1月能繁母猪和生猪存栏再降，母猪存栏已至底部，预计2月将止降回升。展望后市猪价，预计本轮猪周期将显著弱化，同时拉长，生猪价格有望持续维持高位震荡。