这道汤解腻、下火、味道好！全家都适合

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山楂谷芽鸭肾汤

解腻下火

食材：鸭肾、瘦肉、干山楂 6个、麦芽 15克、谷芽 15克、生姜 1片

做法：

1. 瘦肉切块后放入锅中焯水备用

2. 鸭肾用淀粉和料酒抓一下，然后洗干净，对半切开

3. 干山楂、谷芽和麦芽清洗后浸泡15分钟

4. 把所有材料放入汤锅里，加入6碗清水，大火煮开后转小火煮45分钟，放入少许盐提味即可