清爽开胃的台蘑果糕，不能错过的美味！

　　古语云：民以食为天!

　　吃就是吃货天生的使命~

　　故 · 每位吃货都有极其敏锐的“嗅觉”

　　如果说童年是有味道的，那一定少不了山楂加冰糖。酸涩的山楂，配上甜蜜的冰糖，竟然是意想不到的酸甜可口，难怪乎馋得孩子们终日对卖冰糖葫芦的小贩望眼欲穿了。

　　除了冰糖葫芦，山楂和糖的另一组合——山楂糕，同样是记忆中的一大绝味。今天小编给大家介绍的这款美味，更是在山楂和糖的基础上，加入了五台山特产——台蘑，还有补血养颜的红枣精心制作而成。

　　山楂食疗功效:

　　1.开胃。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

　　2.降血脂。防治心血管疾病，降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

　　3.抗衰老。山楂所含的黄酮类和维生素C胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老抗癌的作用。

　　4.活血化瘀。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　5.可治疗腹泻。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　台蘑不仅味道鲜美、营养价值高，而且还有一定的药用价值，传统中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。它含有人体所必需的十八种氨基酸和维生素，蛋白质含量高达40%，维生素A达60%，有降低胆固醇、防止肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化和降低血压等疗效。

　　一、营养价值高，入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。素食可解馋、治病、长寿、补充营养，是五台山上佛教徒每餐必不可少的佳肴;

　　二、医疗功效好，长期食用可延年益寿、强身健体，增加身体对疾病的抵抗力和抗氧化能力;还能起降低胆固醇，防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。

　　在日常生活中，红枣是我们常见的一种食物。它可以生吃，也可以泡水喝，它还可以用来做菜吃。那红枣的功效与作用有哪些呢?它是补气养血的圣品，同时又物美价廉。尤其女性在经期的时候可以适当的吃一些红枣哦。

　　红枣的功效与作用

　　1、健脾益胃

　　脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血

　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神

　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、缓和药性

　　红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

　　五台山灵峰山庄

　　美味上市

　　酸甜刚刚好，解腻又解馋,清爽又开胃

　　“大家好，我是五台山台蘑果糕”

　　“终于等到你”

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