常对电脑辐射气色暗淡?
1周前
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
材料(2-3人份):
柚子1个,蜂蜜1瓶,食盐适量。
做法:
(1)清洗柚子外表,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,去掉柚子表皮的蜡质。
(2)柚子皮剥开,取出柚子肉,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,留下柚子皮的黄色部分。
(3)柚子皮切细丝(越细越好)后焯水2次,再加入到锅中,加水,和柚子肉一起大火煮开后转小火,熬至粘稠。
(4)柚子皮肉煮好后关火后晾凉一下,趁还有一点温热时倒入煮过并晾干、没有水分的瓶子里,加入蜂蜜至将满(没过柚子肉),搅拌,装瓶,放进冰箱冷藏。饮用时取一勺,加热水冲服即可。
专家点评:
金秋时节正是柚子大量上市之时。柚子太多吃不完怎么办?做成蜂蜜柚子茶就是一个不错的选择。《日华子本草》记载,柚子肉“消食,去肠胃气,解酒毒”,而柚子皮则有理气消食、润肠通便的效果。加上蜂蜜做成蜂蜜柚子茶,既能理气消食有能润燥生津,十分适合在近期秋燥时令下饮用。
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