行至水穷处,坐观留云之去来
接下来的一周,我会和茶人若松一起打理一个私人茶舍,留云舍。客人说,这是浦东最美的茶舍,我一直是呵呵。最美?美到底是以一个什么样的标准来评价呢?
此刻,我正在品一碗茶,橘子红了。小种红茶,香浓,茶汤浓,色透红,清澈。没有多少苦味,这是橘子树比较经典的一款茶,存量不多,越喝越少。那么我在想,茶,是一间茶舍的核心吗?

“留云舍怎么样啊?”
“那里的一款茶,对就是橘子红了,很不错的,值得去那里坐坐,去尝尝。”
对于一个喜欢喝茶,或许一间茶舍,有几款经典的茶品,是一个吸引人过去的点,但是这一点怎么会是橘子树所要做的事情呢?
茶舍,毫不疑问,茶是核心元素之一,但是构不成作为一间茶舍的魂。
那么,什么才是一间茶舍的魂呢?
是茶人吗?
就是因为留云舍的主人观云,要回家一周,我和若松暂时顶替一周,作一周的茶主人。而我也要珍惜这个机会,真正把茶舍经营想明白。
茶人,构成一间茶舍的魂吗?
留云舍地处浦东世纪公园旁边,世纪全景台19楼,视野开阔,俯瞰整个世纪公园,每天日出日落,小半个上海在视野之下。这间茶舍在观云的打理下,干净整洁,没有多少多余的东西。但是我却很难深刻地感受到留云舍的独特气质,那个魂我还没有领悟到。茶人观云是安安静静的一个姑娘,而我并没有在这里感受到属于观云的气质,属于这间茶舍的那种鲜活的东西和茶人并没有多少关系。
那么一间茶舍本身的生命之魂在哪呢?
说起生命,人们会有一种印象,那就是鲜活,复杂,纯粹。
而属于一间茶舍的魂在哪呢?
相应!
我突然想到这个词。
一个茶舍的魂,不是某个人赋予它的,也不是最初的设计者所设想的。而是这间茶舍在这个时空里,这个当下里,它本来的样子。
它所处的位置,所在的城市,所在的社会的茶文化;窗外的景观,室内的陈设,舍内的茶品茶具,舍内的茶人,这里的客人,这里对外的一种形象,这里随着人员日月的变迁,如此种种,当细细地去观察、聆听、感受的时候,一个完整的茶舍就跃然于脑海中。

它不再是一个单个的茶客喝茶的地方,也不是一个茶人有一份工作得以安身的地方,也不是空有个美的外形,它是时空的一个节点,是茶文化长卷里的一个闪亮的星,是连接人心与人心的一个舒适的点,它随着时空、随着这个时代,随着这里的茶人、客人不断地成长,变化。
它现在的样子,就好像一个刚学会走路的小孩,懵懵懂懂,对什么都很好奇,想要去探索挖掘。这是一间拥有这很多可能,有着鲜活生命的一个茶舍,各种因缘的变化,不断地触动着它的成长。你看这种鲜活表示留云舍的魂。
一个茶人,只有安静地去观察它,感受它,聆听它,认识它
和它做朋友,做知己
这样,茶舍,茶人两相和
一间茶舍,便能做得越来越有滋味。
同样,也会结更多的缘分。
你看这是我从生活里学会的生活之道,也是在工作、生活里,跌跌撞撞也有所感触的。在此和大家分享。也是一种自勉吧。
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在 上 海 的 日 子 钢筋水泥,诗意栖居
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