夏天尽量少吃这几种蔬菜,特别是第3种,看完涨知识了
时间:2021年06月28日 16:12:49 中财网 |
导语:对于大多数人而言,到了夏季,也是处于一个养生比较好的季节,因为夏天是一个收获的季节,所以在这个季节,各种各样的瓜果蔬菜也开始慢慢成熟,而且人们餐桌上的食物也变得更加的丰富。
正因如此,也有很多美味家常菜成为餐桌上的常客,不过在吃美味食物的时候也要注意,夏天这几种蔬菜最好不要吃,否则可能不利于身体健康,尤其是第3种。
夏天尽量少吃这几种蔬菜,特别是'第三种',看完涨知识了
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1、芦笋
最近几年高尿酸猴痛风患者越来越多,其中和饮食是有很大关系的,所以在平时要少吃嘌呤含量高的食物,而芦笋恰好就是其中之一。
进入中老年后,由于身体代谢速度缓慢,如果体内嘌呤含量摄入过多,将会引起高尿酸,而芦笋的嘌呤含量是很高的。
有些特殊人群也会对芦笋过敏,吃完后皮肤变得红肿发痒,对于消化不好或者尿酸偏高的人来说,芦笋还是尽量少吃为好。
02
2、茭白
茭白内部含有大量草酸,不过味道非常美味,还是有很多人爱吃的,但是茭白中的草酸和钙质很难被人体吸收利用。
特别是对于那些已经得了心脏病的患者来讲,千万不要吃太多,尤其是茭白和豆腐搭配在一起,很容易诱发胆结石等严重病症的发生,所以要选择适量。
03
3、黄花菜
每年夏天,经常能看到吃黄花菜中毒的新闻,这是因为新鲜黄花菜的花蕊含有一种特别的物质叫'秋水仙素'。
当秋水仙素进入到人体后,会被氧化成二秋水仙碱,而二秋水仙碱是一种剧毒物质,而且研究发现,成人食用50-100g新鲜黄花菜,就会出现急性中毒(恶心、呕吐)的症状。
而我们食用黄花菜前,需要将黄花菜的花蕊去掉,然后放入到滚沸的开水中,将黄花菜煮40-60秒即可捞出备用。
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4、袋装的金针菇
金针菇当中含有蛋白质和维生素等,常吃金针菇,能够给身体补充能量。
很多超市中会销售一些已经称好的袋装金针菇,这种袋装的金针菇看上去鲜嫩,闻起来却有一股异味。
如果发现是这种金针菇最好不要买,因为其中可能浸泡过甲醛,经常吃会让身体受到损害,甚至会让白血病找上门。
结语:蔬菜虽好,但有些蔬菜是不利于身体健康的,不要觉得到了夏天就应该吃点清凉的蔬菜,其实经常吃这几种蔬菜对身体没有好处,反而会损害身体健康。