早春鲜食花生稳产高效的方法和途径

早春鲜食花生提前上市，在通过高价实现高效的同时，也很好地丰富了市场供给，满足了不少消费者对美好生活的需求。现将早春鲜食花生稳产高效的方法和途径介绍如下：

一、大棚及地膜覆盖栽培

1、大棚三膜覆盖

大棚具有较好的增温保温作用，一般大棚内日平均温度较露地高3℃左右，如果大棚内设置小棚，小棚内覆盖地膜，即上、中、下三道膜，增温保温效果更好。据测定，每覆盖一道薄膜，可提高温度2-3℃，当土温稳定在12-15℃时，花生即可播种。苏中地区大棚三膜覆盖栽培的花生播种期一般为3月10-15日。

2、露地双膜覆盖

露地双膜覆盖即在露地垄作覆膜的基础上，再搭建简易小拱棚增温保温。苏中地区一般于3月25日前后播种。

3、露地地膜覆盖

包括先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方式。其中先覆膜后播种方式可于播种前一周提前起垄化除盖膜，垄内土温提高后播种，但播种时注意取土封闭播种孔，以提高增温保温效果，出苗时幼苗可以自行出土，较为安全。先播种后盖膜方式则在土温达到12-15℃的基础上，起垄播种化除后盖膜，幼苗顶土时注意及时破膜放苗，避免即时高温伤苗。苏中地区一般于4月5-10日播种较为安全适宜。

二、品种选用

以早熟、特早熟中小果品种为主，搭配部分中大果品种。其中中小果品种土温稳定在12-13℃即可播种，中大果品种土温须稳定在15℃方可播种。适宜我省鲜食种植的中小果品种主要有泰花5号、徐花4号、苏花0537及中小果四粒红等，中大果品种有泰花6号、泰花8号、宁泰9922、徐早花1号等。

三、种子处理

1、晒种：种荚剥壳前晒种1-2天。

2、选种：晒种的同时，进行精选，剔除病果、瘪果、虫果及形状、大小差别明显的异形果；剥壳后进一步籽仁粒选，剔除病、瘪、虫粒及异形粒，进一步提高纯度，提高田间出苗和生长整齐度。有条件农户，可用种子专用机械剥壳，注意机剥前一天调节荚果含水量为13%左右。

3、包衣：选用药剂、药肥、菌肥等拌种包衣。目前生产上以药剂拌种包衣为主，一般采用杀虫、杀菌性悬浮种衣剂或其复配剂、混合液进行拌种包衣处理。常用拌种杀虫剂包括：600g/l吡虫啉悬浮种衣剂30-40ml/亩、30%噻虫嗪悬浮种衣剂40-50ml/亩、40%辛硫磷或毒死蜱微胶囊等；常用杀菌剂包括：400g/l卫福（200g/l萎莠灵、200g/l福美双）50-75g/亩、亮盾种衣剂（37.5g/l精甲霜灵、25g/l咯菌腈）30ml/亩、11%精甲.咯.嘧菌种衣剂（3.3%精甲霜灵、1.1%咯菌腈、6.6%嘧菌酯）30-40g/亩。对水120-150ml稀释后均匀搅拌晾干即可。

四、田块准备及播种

1、田块选择：选择地势高燥、土壤肥沃、排灌方便的沙土、沙壤田块，田间及周边无污染，切忌连作重作。

2、调节土壤墒情：在冬翻冻垡、春耕晒垡的基础上，调节土壤墒情，确保播种时田间土壤含水量为最大持水量的60%左右，过潮须散墒，过旱须喷水灌水，水分适宜后再进行机械作业。

3、增施有机肥：亩施腐熟灰、粪等有机肥1.5-2.0吨，施肥后旋耕整平。

4、施肥起垄播种：在开好外三沟、确保能灌能排的基础上，挖好田头、田中、田尾横沟。亩施15-15-15硫基复合肥40-50公斤或花生专用复合肥后起垄，肥力不足田块须亩增施尿素5-8kg。起垄时，垄宽80cm，高15-18cm，垄面宽50cm，土温稳定在12-15℃后即播，或选用播种覆膜一体机直接进行施肥、起垄、播种、化除、覆膜。

4、盖膜：拱棚、大棚膜选用无滴膜，可以重复利用，地膜选用强化耐候膜便于回收。或全生物降解膜无须回收。地膜宽一般为90cm，厚按国标规定为0.01mm。

五、加强田间管理

1、放苗：幼苗顶土时及时放苗，双膜及大棚覆盖更要及时放苗，避免膜内即时高温烫伤幼苗。

2、晴暖天气时适当进行拱棚和大棚通风。

3、苗期棚内干旱时及时补水，注意水温适宜及避免中午高温时灌水喷水。

4、适当喷施微肥及生化剂促进早发壮苗。可用惠满丰、禾稼春及营养套餐等进行根外喷施促进早发早花，花多花齐。

5、及时化控。开花后25-30天或株高33cm左右时即用花生超生宝化控，控上促下，促荚果充实饱满。

6、及时采收上市。饱果率达50%左右时陆续采收上市，争取高价高效。

江苏省农业科学院泰州农科所，谢吉先