老家隔壁大嫂留了一捆稻谷种子，她说战争来了能救命……
老鸟生活日记
2021年3月11日星期四
春节回农村老家，闲得无聊，就去各处串门。那天走进隔壁大嫂家，发现在她的厨房墙上挂着一捆稻谷。叶子没有了，只有稻穗。稻穗也不长，粒粒稻谷看起来是很饱满，但就是不多，目测产量不会很好。
我问大嫂这些稻谷是留来做什么的。
她说是留作种子的，老朝的稻谷，现在大家都不种了，三十年前这种水稻是普遍种植的，产量很低，米的口感也很差，糙糙的，硬邦邦的，不好吃。后来有了杂交水稻，它就被淘汰了，三十年啦，村里就没有人再种过。
我问，那你留这个做什么？
大嫂笑着说，留着做种子啊，以后打仗了，这个种子就能救命了。
我问为什么这么说。
她说，现在的水稻都是杂交的，要种植就必须去良种店才能买到种子，杂交水稻产量大，口感好，但有个大毛病，就是不能留种子，一季一稻，一稻一熟，只能吃，不能留种再种，假如哪天打仗了，良种店关门，买不到种子，那大家种什么，吃什么？
我感觉大嫂虽然只有初中文化，但居安思危的精神却让人感佩。
她继续说，这些老朝稻种，看起来不起眼，但它能一种再种，种了一季还能再生再长再结果，所以我们也叫它“再生稻”，产量低是低，但不会绝种，每一年你都可以选最饱满的穗子晒干留种，来年再种；而像汕优、桂优这些杂交水稻，就不行了，种了一季就绝种了，好比公鸡被阉，断子绝孙啦。在和平年代，种杂交水稻没有问题，但哪个知道明天会不会打仗呢，世界一乱，种子公司倒闭，那我们农民吃什么呢，难道又要去吃野菜啃草根么？
我说战争不会那么容易打起来的，中国现在强大了，没有哪个国家敢惹我们，你不用那么担心。
她说，我没有担心，只是留了一手准备，谁也不敢保证明天不会打仗。你看伊拉克好好的，不就打起来了吗？我只是担心，假如打仗或者动乱，没有种子买，怎么办。这捆稻种已经差不多留有三十年啦，随时可以育秧下种，我觉得只要我这里有稻种，全村的人以后就都有稻种种植了，不被种子公司断了活路。
我觉得她讲得有道理，有远见，不由赞叹地竖起大拇指。
大嫂见我竖起拇指，就跟我说，我不光留了稻种，其他的农作物也多多少少留了点，你来看。
她引我上楼，带我去看楼上的储物间。在储物间的墙上，挂着晒干了的土白菜的菜种、野苦麻菜菜种、土芥菜菜种、白萝卜菜种；在干燥的木架上，还放着用塑料袋包裹着的白心红薯种、土芋种、老黄豆种、黑豆种、缸豆种、老玉米种、蓖麻种等。数量虽然不多，但基本都留有一些。
大嫂说，现在的农作物产量大，好吃，但没有了以前的味道，这些老品种，有空了我就种一些来吃，你想吃野苦麻菜，就到我菜地那里去捡，叶子小，苦苦的，吃的时候得过一回水，不然吃不下。这种苦麻菜，才是正宗的良药菜，能治胃病。不过因为旁边种了甜苦麻，开花的时候相互影响，味道也开始变淡了很多，估计再种几回，就全部变味成甜苦麻了。所以这些老种子，我都是不动的，留着，当种引子，免得以后绝种了就可惜了。
大嫂的话让我心中一阵汗颜，估计也会让那些自鸣得意的良种育种专家汗颜。对于像我这样从农村走向城市的人来说，汗颜的是，我竟然不比一个初中文化的农妇有如此远见卓识和居安思危，总是对生活充满了盲目的乐观，看不见那些潜在的危急，更不能为这份危急尽到自己的一份力；而对于那些育种专家来说，让他们汗颜的，应该是，既然他们能改造一个农作物的基因，让它提高产量和口感，但为什么就不能让这些农作物保留繁衍生息下去的最基本功能呢？他们用一种不会生殖繁殖的新物种代替原生物种的时候，是否想过这样做的危险结果呢？如果创造一种新物种是建立在对另一物种灭绝的基础上，那这样的创造对于人类来说，难道不是一种温水煮青蛙式的大屠杀么？！
思细级恐啊！
其实，我也老早就感觉到这种危机的存在，只是这种感觉似有似无，没有那么明晰，今天经大嫂一提醒，我对这种危机感有了更加真实的感受。
小的时候，吃玉米，尽管没有现在的甜，但那种大自然的香，却是现在的玉米无法可比的。上课的时候，在口袋里放上一抓炒玉米，偶尔拿出来咔嘭一下，教室里就会飘满炒玉米的香味，同学们这个闻闻，那个嗅嗅，立马交头接耳打听是谁，结果可想而知，老师们的课立马被几颗炒玉米搅得一团糟，无法正常上课。为了严肃课堂纪律，老师只好规定，不准炒玉米来学校，发现一次，罚扫地挑水一周。这样才基本控制住了场面。
以前吃的黄豆，土生土长的品种，小小颗，硬硬的，炒起来，放水焖颗鸡蛋，再放几粒蒜头，那是人间美味啊。特别是有点小鱼小虾来焖煮，香飘万里，不说吃豆嗑鱼虾，就光拿那点汤汁来泡饭，就能吃上一大海碗的米饭，而且肚子已经饱嘟嘟了，嘴巴却还巴喳巴喳的意犹未尽。特别是拿它们来做豆腐，那种特有的黄豆香从豆腐里升腾起来，简直让人欲罢不能，小时后能吃到一碗香喷喷的豆腐花，那是当了神仙才有的待遇。
而现在呢，黄豆是又大又饱满了，色相非常好看，颗颗粒粒几乎一模一样，但吃起来却没有了那股豆香那种口感，做起豆腐来，一点豆的香味也没有了，味道那更是天上地下，差之千里。
不仅如此，除了农作物，动物也是变了种转了基因，各种良种基因改造，各种催肥催熟饲料，让动物们光有肉，却没了肉感。猪养了半年能有几百斤，但肉质比土猪相差十万八千里；鸡鸭鱼也是，看起来肥的流油，哪里比得过去的土鸡土鸭野鱼来得好吃？它们身体里的那些激素和基因重组，对我们所造成的伤害，又有多少人能真正去关心？
如果只是讲到口感和健康危害性，这些都不可怕，可怕的是，这些人为改造的动植物，竟然代替了土生土长的老物种，导致很多老物种灭绝了。这些人为的物种，繁殖能力差，都需要科研院所和科技公司作为支撑，一旦出现大嫂所担心的战争，其断种造成的后果将是灭顶级别的。
我们可以假设一下，如果良种店关门倒闭，中国的广大农村将有多少农田被丢荒？又有多少人将挨饿？
如果良种基因猪仔、鸡苗、鸭苗店关闭，又有多少养殖场将关门？肉食的人们又去哪里吃香喝辣大快朵颐？
十四亿人的口粮和蛋白质供应如果被这些人造物种卡脖子，后果的可怕程度难道是核战争所能比得了的吗？
大嫂的担心不无道理，就在我写这篇日记的时候，美国的“菲恩”号驱逐舰横穿台湾海峡，战争的阴影已经开始笼罩东海，假如战争来临，并且进入到不可预算的长久战，另一个连锁反应就会跟着到来，到时，大嫂的老种子们，或许就会成为村庄深处最后的希望。
但愿天下太平，人间无事。
但，如果战争终究要来，那么，我们真为此做好准备了吗？