喝完蜂蜜可以吃豆腐吗?蜂蜜可以和豆腐同吃吗?

　　蜂蜜水香甜好喝，生活中很多人喜欢，而豆腐是常见的豆制品，那喝完蜂蜜可以吃豆腐吗?

　　喝完蜂蜜能否吃豆腐，这个答案是肯定的，当然可以。蜂蜜与豆腐都是日常生活中常见的食品，蜂蜜单独食用无毒无害，豆腐单独食用也对身体有益无害。吃进肚子的食物成分之间发生的反应也都很简单，两种无毒的食物不会凭空对身体产生不利影响。同时从成分上来看也是如此，蜂蜜主要含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分。

　　豆腐则含有蛋白质、膳食纤维和多种矿物质等成分，二者中的多种成分可以被吸收利用，搭配起来营养互补，所以喝完蜂蜜可以吃豆腐。不过很多人都听说过豆腐和蜂蜜一起吃引起不适的说法，下面田野牧蜂给大家解释一下。这个观点的依据在于蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质会产生反应，但实际上蜂蜜中也含有少量蛋白质，所以这种说法并不能成立。

　　所谓的食物相克没有科学的理论依据，很多大家听说的食物相克引起的不适，都是由食品不洁、食用方式不当、过敏体质等引起，有些人忽略了这些因素，只注意到两种食品一同食用。此外，我国营养学会创始人郑集教授，在1935年曾选择了当时最为流行的14组食物进行验证，最终证明了食物相克并不科学。