非油业务 | 一个“有灵魂”的便利店,岂止是“好看”那么简单!
致谢声明
门店骨干
全力开展便利店的打造
快来围观他们如何华丽“变身”~~
01
门店分级分类
对门店类型进行划分
实现分店施策
先按照静态指标
确定店型分类
再按照
日均提枪数、加油量、门店日均营业额
动态指标
确定门店分级
结合公司套档规则
划分出不同店群组
进行分类应用
使其更加精准实用
02
制定门店布局标准
1.总体布局原则:货架加堆头
道具使用原则:小件商品上货架;大件商品上堆头。
销量提升原则:黄金区域及通道陈列高毛利、高客单价商品。
2.规划动线:根据收银台和出入口位置规划主通道,将主通道预留1-1.5米,其他通道0.6-0.9米,引导顾客按照设规划动线行走,增强视觉通透性。
3.数据分析:分析门店周边商圈、历史销售、库存周转等数据,考虑新品试销因素和仓库缺货因素对数据的影响,确定适合门店的商品品类,参照门店分级分类制订SKU清单, 根据合理的库存周转天数确定每个堆头商品数量。
4.灯光配置:关键点是有商品的地方就有灯光。
主光: 格栅灯改为平板灯,纵向排列、与商品陈列保持一致;
补光:背柜、货架增加光带,光线不足部位进行补光;
辅光:增加射灯,调整对焦,商品补色更吸引。
5.陈列道具:按照省公司统一要求逐步统一货架类型,实现陈列道具标准化。从商品规格、高低落差、氛围营造都充分考虑,不断构思如何丰富门店陈列。
围观改造成果吧
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