这5种蔬菜最脏，为了健康千万不能少了这一步，赶紧告诉家人！
随着生活水平的提高，人们的生活质量也得到了很大的提升，特别是在饮食方面表现得更为明显，以前人们吃饭是为吃饱吃好，而现在人们吃饭讲究的是营养和健康，要求荤素搭配，营养均衡，绿色无公害，特别是对蔬菜和水果的要求格外严格。
我们在市场上看到的蔬菜都是光鲜亮丽的，那些有虫眼的菜基本是看不到的，难道现在的虫子都不吃青菜了吗？其实并不是这样的，都是用大量杀虫剂的结果，那些菜的表面看上去都特别干净，其实有很多我们看不到的寄生虫和虫卵在里面，所以我们吃的时候要注意。这5种蔬菜最脏，为了健康千万不能少了这一步，赶紧告诉家人！
油麦菜可以说是一种最受欢迎的青菜了，它的口感特别的清脆，很多人在吃油麦菜的时候，都喜欢直接蘸酱生吃，其实这样吃是很不健康的，它的叶片比较大，最容易隐藏虫卵，所以我们一定要一片一片的清洗干净，然后还要放在淡盐水中浸泡十分钟，这样才可以放心食用哦。
莴笋也是我们常吃的一种食材，它的营养价值是很高的，含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以很好的帮助我们保护视力，我们都知道莴笋的根部是长在地底下的，连着整个茎部，所以是比较容易滋生细菌的，所以我们一定要把莴笋清洗干净，尽量不要生吃莴笋，凉拌莴笋的时候也一定要先焯水。
水芹菜是一种长在水中的蔬菜，它的营养价值也是比较高的，虽然它生长在淤泥中，出淤泥而不染，但是会有很多的寄生虫，如果我们没有处理干净，把这些寄生虫吃到肚子里了，肯定会影响身体健康的，所以它是一种比较脏的蔬菜，我们在吃的时候一定要把它清洗干净，然后焯水以后再食用。
荠菜也是一种特别受欢迎的野菜，它有很高的营养价值，用来包饺子或是煮汤，味道都不错，但是荠菜的生长环境实在是不怎么好，很有可能藏有大量的细菌，所以荠菜也是一种特别脏的蔬菜，我们在吃荠菜的时候，一定要先把它摘洗干净，然后放在清水中浸泡的时间也要长一些，中途还要换水，这样才可以把荠菜洗干净。
西兰花是一种营养价值特别高的蔬菜，很多孩子都喜欢吃，常吃可以增加我们身体的抵抗力，可是西兰花也是一种特别难清洗的菜，它的表面是凹凸不平的，要想彻底的清洗干净还真的不容易，有人称它为虫卵的窝，所以我们在吃西兰花的时候，一定要焯过水以后再吃，否则想想都觉得脏。