饭团界的健身王，低卡又饱腹~重点好吃到原地爆炸！！！

天气越来越冻，起床就越来越难了，巴不得跟床黏在一起。

话说要数可怜的还是还没放假的学生宝宝们，顶着朦胧的睡意，被妈妈拽起来，胡乱塞一嘴早饭，急急忙忙领着书包上学去。

这场景让美食君想起自己的学生时代，顶着冷飕飕的风，值得慰藉的是双手握着的粢饭团，那热气，那糯脆，温暖了一身。

油条，香肠，里脊，肉松，荷包蛋等等。满满的货，真是胃有多大，粢饭团就能塞多大。而脆脆的油条是灵魂，美食君对它情有独钟！

好吃归好吃，但身材不允许。但是对这一口粢饭团还是时不时甚是怀念，为了保证营养均衡，荤素搭配，美食君照样研究出减肥美眉和健身人士不再怕胖的低卡饭团。

△跟粢饭团双胞胎？△

饭团包裹的黑米保留了一部分，不仅有利于肠胃的消化功能，还增加软糯嚼劲的口感；紫薯的融合丰富了食材的多样性，绵密香甜，同时增加了饱腹感；

一个饭团要好吃，最关键是馅料，普通的饭团只要加油条，里脊，肉松和荷包蛋，一口咬进去，绝了；

但作为低卡饭团，荤的部分，鸡胸肉是首选，鸡蛋丝的配合，最是软嫩鲜美；

素的部分，黄瓜丝，胡萝卜丝和生菜缺一不可，爽脆多汁；

最后来点泡菜（或榨菜，酸豆角）点缀，味道丝毫不减当年的那一口饭团，关键低卡减脂！

这下吃到撑墙出也不会胖了！

低 卡 饭 团

黑米饭1碗/紫薯4个/鸡胸肉1块/鸡蛋2个

生菜1棵/黄瓜1根/胡萝卜1根

泡菜（或榨菜，酸豆角）/1勺料酒/姜3片

1. 紫薯去皮切块，蒸熟后捣成泥；黄瓜，胡萝卜洗净擦丝；鸡蛋煎成蛋皮切丝备用；

2. 锅中烧水，水开后放入鸡胸肉和姜片，1勺料酒去腥，煮熟后捞出，晾凉后撕成条；鸡蛋水煮剥壳，切成小块；

3. 将黑米饭平铺在保鲜膜上，再舀入紫薯泥铺开；

4. 加入黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡胸肉丝，鸡蛋丝和泡菜；

6. 连着保鲜膜将它卷起来，对半切开；大咬一口，妙！

好吃的饭团就是搭配合理，

是每个健身和减肥爱好者的宠儿，

不同食材带来的碰撞，

让你的餐桌不再千篇一律